Tai puikus receptas tilapijai. Ši žuvis pakrauta su skoniu ir gana panaši į tilapijos patiekalus, kuriuos galite rasti restoranuose.
Ko jums reikia
- 2 svarai / 900 g
- tilapijos filė
- 2 šaukštai / 30 ml čili milteliai
- 1 šaukštelis / 5 ml česnako milteliai
- 1 šaukštelis / 5 ml svogūnų milteliai
- 1 šaukštelis / 5 ml kmynų
- "Aioli":
- 1 1/2 puodeliai / 360 ml majonezo
- 6 gvazdikėlių česnako (malto)
- 2 šaukštai / 30 ml citrinos sulčių
- 2 šaukštai / 30 ml Dijono garstyčios
Kaip tai padaryti
- Paruoškite aioli, sumaišydami visus aioli ingredientus dubenyje, gerai sumaišykite ir šaldykite, kol būsite pasiruošę.
- Įkaitinkite grotelę. Sumaišykite žuvies prieskonius ir pabarstykite abipus tilapijos filė.
- Įdėkite ant karšto grilio ir kepkite maždaug 4-5 minutes per vidutinį aukštą šilumą. Pasukite vieną kartą griliu.
- Kai žuvis pasiekia vidinę temperatūrą apie 145-150 laipsnių F. tai daroma. Išimkite iš grotelių ir padėkite Aioli.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1125 |
| Bendras riebalų kiekis | 105 g |
| Sotieji riebalai | 25 g |
| Nesočių riebalų | 33 g |
| Cholesterolis | 148 mg |
| Natris | 2,159 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 27 g |