Aviečių ir grietinėlių sūris yra saldus derinys šiuose skanuose keptuvėse. Jie yra lengvai pririšti kartu ir padaryti įspūdingus Valentino dienos pusryčius!
Kepinių tešlos gaminiai geriausiai tinka šiems smulkiems uogų daniškiams gaminti, tačiau jei esate šaukštelyje ir neturite laiko atsipalaiduoti tešlos pyrago - arba jūs tiesiog norėtumėte skliautą pusmėnulio ritinėlių - galite naudoti šaldytą pusmėnulio ritinį tešla. Panašiu būdu jis išsiplaus, tačiau jis turi šiek tiek kitokį skonį. Tiesiog įsitikinkite, kad grietinėlės sūris yra suminkštinamas prieš jį sujungiant su džemu!
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio aviečių uogiene
- 4 uncijos grietinėlės sūris (minkštas)
- 1 lapas sušaldytos
- tešlos pyragas
- 1 kiaušinis (gerai sumaišytas)
- 10-12 šviežių aviečių
- 1 šaukštas nenugriebto pieno
- 1/2 puodelio cukraus miltelių
Kaip tai padaryti
- Atšildykite užšaldytą lapinės tešlos dangą ant stalviršio. Tai užtruks maždaug 30 minučių, kad atitirptų, bet gali užtrukti iki valandos. Saugokitės ant jo ir padėkite jį labai šiek tiek drėgnu rankšluosčiu, jei manote, kad jis išdžiūvo. Po to, kai tešla atšildyta, įkaitinkite orkaitę iki 400 F
- Išlenkite ir supilkite tešlą ant popieriaus lapo. Sulenkite tešlą į didesnį stačiakampį. Naudokitės vidutinio dydžio širdies formos slapukų pjaustytuvu, kad iškirptumėte nuo 10 iki 12 širdžių, priklausomai nuo jūsų slapukų pjovimo dydžio ir kaip plonas tešlą.
- Pašalinkite perteklinę tešlą, palikdami tik pergamento popieriaus širdis.
- Triskart traukite visas širdis šakute. Įdėkite juos ant šviežio gabalėlio popieriaus ant kepimo skardos. Įsitikinkite, kad jie yra išsidėstę maždaug viename colyje, nes jie bus išpūsti.
- Sumaišykite suminkštintą grietinėlę su sūriu ir aviečių uogiene nedideliu dubeniu.
- Į širdies centrą įpilkite apie 1 šaukštą aviečių uogų mišinio. Palikite apie 1/8 colių dalį aplink mišinio kraštus.
- Užmuškite kiaušinį, kol jis bus visiškai nugalėtas. Šešėlių kraštus valykite džemu kiaušinių plovimu.
- Įdėkite vieną ar dvi šviežias avietes per uogienės mišinio vidurį. Kepkite prie centrinio stovo maždaug 15 minučių, priklausomai nuo jūsų orkaitės. Briaunos turėtų būti šviesiai auksinės rudos spalvos.
- Išimkite jas iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti. Nors jie aušinami paruoškite glazūrą.
- Sumaišykite cukrų su pienu ir milteliais. Jei jis atrodo per plonas, įpilkite šiek tiek miltelių cukraus.
- Išdžiovinkite glaistymą per kiekvieną šaldytą pyragą ir mėgaukitės!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 570 |
| Bendras riebalų kiekis | 30 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 65 mg |
| Natris | 216 mg |
| Angliavandeniai | 71 g |
| Maistinė lasteliena | 20 g |
| Baltymas | 10 g |