Balzamino ir garstyčių vinigrette

Šis padažas užtrunka mažiau nei 5 minutes, kad paruoštų, ir tai daro nuostabų padažą mišriems žalumynams, agurkams arba pagrindinėms išparduotoms salotoms.

Balzamiko actas suteikia vinigrettei saldumo, o garstyčių priduria aštrų, aštrų skonį. Tai puikus universalus padažas. Jei jums patinka, į mišinį įpilkite šiek tiek džiovintų lapų baziliko arba italų prieskonių.

Kai apsirengiate salotomis, naudokite tik pakankamai, kad paryškintumėte ir skonio. Nenukreipkite dėmesio arba salotos bus šlapios, o ingredientai bus priversti apsirengti.

Taip pat žiūrėkite

Ko jums reikia

• 3/4 puodelio pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus *
• 1/3 puodelio geros kokybės balzamiko acto **
• 1 šaukštas geros kokybės Dijonų garstyčių ar mėgstamų gurmaniškų akmens maltų garstyčių
• 1/4 šaukštelio česnako miltelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• brūkšnys šviežiai malti juodieji pipirai

Kaip tai padaryti

1. Sumaišykite visus ingredientus į stiklinę. Uždenkite ir suplakite, kol gerai sumaišoma.
2. Arba naudokite švelniavilnių arba elektrinį maišytuvą ingredientams sujungti.
3. Skonis ir pritaikyti prieskonius.
4. Patiekite salotomis arba dangteliais ir šaldykite iki tarnavimo laiko. Prieš pilant, vėl suplakite.

Padaro 1 puodelį salotų padažu.

* Jei jums reikia nugriebti aliejų, naudokite geros kokybės vyną vietoje iki 1/4 puodelio aliejaus.

** Geros kokybės balzamiko actas bus gana saldus, bet jei jūsų actas nėra labai saldus, pridėkite šiek tiek cukraus arba rudojo cukraus, kad saldintumėte padažą.

Siūlomi salotų ingredientai

• Mėgstamiausios salotos ar salotos
• vyšniniai pomidorai
• Burokėlių pipirų lazdelės (arba kapotos)
• Supjaustyto raudonojo ar saldaus svogūno
• Supjaustyti ridikėliai
• "Matchstick" morkos
• Supjaustytas salieras
• Pjaustyti arba supjaustyti agurkai
• Brokoliai ar žiediniai kopūstai
• Pekanos arba graikiniai riešutai
• Susmulkintas Čedaras arba sumaišytas mėlynas sūris

Tau taip pat gali patikti

Pietų virtos salotos puošimas

Kreminė salotos padažu su grietine

Šilta šokolado apdaila

Homemade Russian Dressing

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	191
Bendras riebalų kiekis	20 g
Sotieji riebalai	3 g
Nesočių riebalų	15 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	25 mg
Angliavandeniai	2 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	0 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)