Prieš persikėliau į Maroką, kur per visus metus galima įsigyti apelsinų sulčių, aš tikrai neturėjau citrusinių vaisių sulčiaspaudžių. Tačiau čia, mano sulčiaspaudė dažnai naudojama (kaip ir mano maišytuvą), todėl mano pagrindinių virtuvės įrangos sąrašas .
Kai tik įmanoma, norėčiau, kad šis populiarus bananų ir apelsinų sultis sumaišytų su šviežiai spaustytomis sultimis ir rekomenduotų tai padaryti. Skonio skirtumas yra puikus. Priklausomai nuo to, kaip sultingi yra apelsinai, jums reikės 8-12 apelsinų sulčių, kad gautumėte 3-4 puodelius sulčių. Jei negalite gauti apelsinų sulčių arba geriau supakuotų sulčių patogumui, eikite į priekį ir naudokite ją vietoj; tiesiog įsitikinkite, kad tai 100 procentų tikrosios sultys, o ne mišinys.
Aš siūlau, kad jūs naudojate tris bananus, bet daugiau gali būti naudojamas storesnio gėrimo. Bananai, kurie ką tik pasirodė šiek tiek pernelyg subrendę valgyti, suteiks geriausią skonį. Mes retai pridedame cukraus, bet kadangi daugelis marokiečių mėgsta jų sultis ant saldžiosios pusės, aš įtraukiu jį kaip neprivalomą ingredientą.
Kad užšaldytumėte, sutvarkykite bananus į gabalus ir užšaldykite iš anksto.
Taip pat pamėginkite keletą kitų mėgstamiausių šeimų, Braškių apelsinų sultys ir Maroko panache .
Ko jums reikia
- 3-4 puodeliai šviežiai spaustos apelsinų sulčių, geriausia atšaldyti
- 3-4 dideli prinokę bananai arba skonis
- 2-3 šaukštai cukraus (neprivaloma)
- sauja ar du ledo kubeliai (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
- Nulupkite bananus, supjaustykite juos į gabalus ir padėkite į maišytuvą ar maisto perdirbėją. Įpilkite mažai apelsinų sulčių - apie 1/2 puodelio turėtų būti pakankamas - ir apdorokite dideliu greičiu, kol bananai yra lygūs tyrės. (Pastaba: jei naudojate užšaldytus bananus, jums gali tekti šiek tiek daugiau sulčių įdėti, kad įsitikintumėte, jog jie perdirbami į tyrę.) Tokiu būdu apdorojant bananus prieš pridėdami visas sultis, bus užtikrinta, kad visi vaisiai yra visiškai sumaišyti be jokių nepageidaujamų gabalų.
- Pridėkite likusias sultis (ir cukrų, jei naudojate) ir apdorokite dideliu greičiu, kol jis bus lygus ir gerai sumaišytas.
- Jei norėtumėte pridėti ledo, kurį dažniausiai darome vasaros mėnesiais, įpilkite jį į maišytuvą ir apdorokite dideliu greičiu, kol ledas bus sutraiškytas ir sumaišytas su sultimis.
- Sultys geriausiai tuoj pat teikiamos; supilkite į stiklines ir tarnauti.
- Jei šaldydami sultys vėlesniam vartojimui, supjaustykite arba sumaišykite prieš patiekiant.
- Žinokite, kad bananų apelsinų sultys per tam tikrą laiką gali tamsėti. Pabandykite suvartoti sultis per 24 valandas arba pamatysite, kad bananų skonis tampa nepatogiai aštrus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 83 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 9 mg |
| Natris | 26 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 2 g |