Ieškote tobulo violetinės kopūstų koloslaw recepto? Štai tas, kurį norėčiau naudoti. Purpuriniai kopūstai yra puikus ir spalvingas papildas bet kokiam pagrindiniam gurmaniškos salotos. Turėkite omenyje, kad purpuriniai kopūstai linkę būti šiek tiek traškesni už žalius kopūstai, todėl šis receptas reikalauja, kad būtų tiek žalių, tiek violetinių kopūstų mišinys. Ir, nors žalia kopūstai tampa minkštesni, nes jis sėdi padaže, purpurinės kopūstų liks šiek tiek traškesnės. Taigi aš rekomenduoju, kad purvinias kopūstas būtų šiek tiek plonesnis už žalius kopūstai, jei turite peilių įgūdžių!
Kai jis ateina į namus pagardintą kolego slawą, tai nėra daug lengviau nei šis paprastas receptas, pagamintas purpurinių kopūstų, morkų, citrinų sulčių, majonezo ir dar šiek tiek. Ir, žinoma, šis greitas ir paprastas vaisiaus receptas yra visiškai vegetariškas , ir jūs galite naudoti veganų majonezą , kad jį laikytumėte be kiaušinių ir be pieno, jei norėtumėte išlaikyti veganą . Visos sudedamosios dalys yra be glitimo, bet norėtumėte patikrinti savo parduotuvėje įsigyto majonezo ingredientus.
Jei jums patinka naminis koloslawas, slinkite žemyn, kad galėtumėte išbandyti daugiau vegetariškų ir veganų koleslaw receptų.
Ko jums reikia
- 1 žali kopūstai (plonai susmulkinti)
- 1/2 violetinės kopūstų (plonai susmulkintos)
- 2 morkos (tarkuotos)
- 3 žalieji svogūnai (supjaustyti)
- 2 šaukštai citrinų sulčių
- 1/3 puodelio majonezo (jei reikia, naudokite veganų majonezą, kad išlaikytumėte šį receptą veganą).
- Druskos ir pipirų skonio skonis (geriausia yra jūros druska arba koserinė druska ir šviežia krekinguota juodieji pipirai)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite žalius kopūstai ir purpurinius kopūstai dideliu dubeniu, švelniai supilkite, kad gerai derėtų.
- Tada sumaišykite morkas ir žalias svogūnas su kopūstais, kol visos sudedamosios dalys bus gerai sumaišytos ir tolygiai paskirstytos.
- Džiovinkite kopūstų ir morkų mišinius su citrinų sultimis ir majonezu ir gerai išmeskite viską, kad galėtumėte visiškai išsiskleisti majonezą, maišydami, kol viskas gerai derės.
- Lengvai sezonas su druska ir pipirais.
Patarimas dėl recepto: jei turite pakankamai laiko, paruoškite savo krakmolą iš anksto ir leiskite jam sėdėti šaldytuve, padengtu mažiausiai valandą ar dvi, kad kopūstą būtų galima sušvelninti ir skonį pilnai išvystyti. Išimkite iš šaldytuvo ir švelniai išmeskite viską iš karto prieš pat pasidarydami. Skonis ir, jei norite, pridėti šiek tiek daugiau druskos ir pipirų skoniui prieš patiekiant.
Mėgautis!
Nežinote, ką daryti su savo "coleslaw"? Man patinka valgyti kiaules kaip alternatyva šoninėms žalios pietų salotos laikas nuo laiko, ir, žinoma, jūs negalite turėti tradicinės visos Amerikos lauko cookout ar pikniką be kailis ar bulvių salotos (arba keletą keptų Vegetaras mėsainiai , žinoma!).
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 180 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 5 mg |
| Natris | 189 mg |
| Angliavandeniai | 23 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 5 g |