Patiekite šį kvapnų kiaulienos nugarą su bulvėmis ir žaliuoju daržovių ar salotų. Liekanti kiauliena daro nuostabius sumuštinius.
Negalima pakeisti abrikosų konservų ar ananasų konservų.
Ko jums reikia
- 1 puodelis persikų
- 1 šaukštą medaus
- 1 šaukštas šviesiai rudojo cukraus
- 2 šaukštai citrinų sulčių
- 1 kiaulienos nugarinė kepta, apie 3 svarus
- Druskos ir šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį
Kaip tai padaryti
1. Vidutinėje padažinėje sumaišykite persikų konservus, medaus, rudojo cukraus ir citrinos. Pakelkite iki virimo; sumažinkite šilumą ir kepkite 2 minutes. Atidėti.
2. Šildykite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4). Linuokite 13-to-9-by-2-colių keptuvę su folija.
3. Pabarstykite kiaulienos nugarą su druska ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais. Padažykite keptuvę, paruoštą indą, riebalų puse į viršų. Kepkite 1 valandą.
4. Visur padaukite kepsnį su persikų glazūros mišiniu.
Tęskite skrudinimą apie 30-40 minučių, dažnai valydami glazūru.
5. Iškepkite kepaliuką 10 minučių, tada supjaustykite ir padėkite su puodeliu.
6. Patikrinkite temperatūrą greito nuskaitymo termometru. Keptuvėlio centre jis turi būti užrašytas mažiausiai 145 ° F (62,8 ° C). Žiūrėkite " Mėsos temperatūros diagrama" ir "Saugūs patarimai virimui"
Tau taip pat gali patikti
Kepta kiaulienos nugarinė su abrikoso padažu
Oranžinė pagardinta kiaulienos nugarinė
Kepta kiaulienos nugarinė su marmeladiniu rudojo cukraus glaistu
Kiaulienos nugarinė su Pietvakarių prieskoniais
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 243 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 74 mg |
| Natris | 90 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 26 g |