Mano kepsnys buvo palyginti mažas, tačiau negalima naudoti didesnės kepsnys ir proporcingai padidinti baconą bei kitus ingredientus. Patiekite šį skanų kiaulienos kepyklą su bulvėmis ir žaliosios pupelės ar kukurūzais, kad gautumėte malonų ir skanų šeimos valgį.
Ko jums reikia
- 1 kiaulienos nugarinė kepta (be kaulų, maždaug nuo 2 iki 3 svarų)
- 2 šaukštai kepsnių prieskonių mišinys (pvz., Monrealis arba Čikaga
- Kepsnys )
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- 5-7 šaukštai bekonai
- Dėl glazūros:
- 1/3 puodelio apelsino marmeladas
- 1/3 puodelio čili padažas
- 2 šaukštai rudojo cukraus (supakuoti)
- 2 šaukštai kreolų garstyčių
Kaip tai padaryti
- Šildymo orkaitė iki 350 ° F
- Sudėkite kepsnį ir 1 šaukštą rudojo cukraus; patrinkite mišinį visame keptuvėje.
- Padažykite keptuvę su folija pagaminta kepimo indu. Sureguliuokite keptuvę ant kiaulienos, uždėkite galus prie kepimo.
- Skrudinkite iki apie 140 ° greito skaitymo termometro, arba apie 55 minutes.
- Sudėkite glazūros ingredientus. Gerai nuplaukite glazūros mišinį ant kepimo skardos ir tęskite 15 minučių skrudinimą arba kol kepsnys užregistruos apie 155 mėsos termometru arba momentiniu skaitymo termometru.
Daugiau kiaulienos kepsnių receptų ir susijusių
Kepta kiaulienos kepsnys
Slow Cooker Kiaulienos nugarinė ir pupelės
Kiaulienos nugarinė su česnakais su Madeiroje grybų padažu