Šios kreminės ir skanios bulvių salotos yra lengvai paruoštos ir tikrai bus minios mėgėjai. Aš rekomenduoju geros kokybės šaldytą mėlyną sūrio padažą arba vieną iš pradžių pagamintą receptą.
Ko jums reikia
- 8 didelių "Yukon" auksinių bulvių
- 1 1/2 puodelio / 360 ml gera kokybiška rupia mėlynojo sūrio salotos padažu
- 1/2 puodelio / 120 ml majonezo
- 5 bandelės, virtos ir susmulkintos
- 1/4 puodelio / 60 ml sumaišyto mėlynojo sūrio
- 3 kietai virti kiaušiniai, aušinami, nulupti ir smulkinti
- 2 žalias svogūnus, nuplauti ir kapoti
- 1 šaukštas / 15 ml Dijono garstyčios
- 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml druskos
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
- 1/2 arbatinis šaukštelis / 2,5 ml švelnus čili milteliai (pasirinktinai)
- 1/4 šaukštelio / 1,25 ml česnako miltelių
Kaip tai padaryti
Bulvės ir kauliukus nulupkite į 1 colio gabaliukus. Virkite bulves sūdytu vandeniu (maždaug 1 valgoma šaukšta) iki konkurso. Ištuštinkite bulves ir 15 minučių įjunkite į ledo vonią ir vėl ištuštinkite. Kol bulvės aušinamos, sumaišykite mėlyną sūrio padažą, majonezą, Dijono garstyčias, druską, juodieji pipirai, čili miltelius ir česnakinius miltus didelėje plastikinėje ar stiklinėje dubenėlėje. Įpilkite bulves, 2 kiaušinius, 1/2 susmulkinto mėlynojo sūrio, 1/2 svogūno ir 2/3 susmulkinto šoninio sūrio.
Švelniai derinkite. Skonio druskos ir prireikus pridėkite daugiau. Šaukštą bulvių salotos į patiekalų patiekalą ir viršuje su likusiu bekonu, žaliu svogūnu ir mėlynu sūriu. Laikyti 2 valandas šaldytuve prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 366 |
| Bendras riebalų kiekis | 29 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 144 mg |
| Natris | 1,466 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 14 g |