Sveikas vegetariško sumuštinių apvyniojimo receptas, įkvėptas graikų virtuvės skonių, įskaitant fetos sūrį ir lengvai marinuotus daržoves, suvynioti sveikoje kviečių miltų tortiloje. Šis graikų vegetarų sumuštinių kepimo receptas puikus pietų ar užkandžių.
Receptas ir fotografijos leidimas iš Kviečių maisto tarybos.
Ko jums reikia
- 4 10 colių viso kviečių tortilės
- 3/4 puodelio fetos sūrio (sudaužė)
- 16 vyšnių pomidorų (daugiau ar mažiau, supjaustyti pusiau)
- 10 juodųjų alyvuogių (supjaustytos griežinėliais)
- 1/2 raudonos svogūnėlės (supjaustytos plonos)
- 1 mažas geltonasis skvošas (supjaustytas)
- 1 agurkas (supjaustytas)
- 2 šaukštai balzamiko acto
- 1 šaukštai šviežios petražolės (kapotos)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštai pipirų
Kaip tai padaryti
1. Vidutiniame dubenyje sujungti visas sudedamąsias dalis, išskyrus tortilijas.
2. Leiskite stovėti 20 minučių, kartais maišydami.
3. Išmeskite skysčius ir suskaidykite salotų mišinį tarp tortiljų.
4. Užpilkite tortilės dugną iš dalies, kad užpildytumėte.
Kalorijos / Servisas: 267
Mityba: vienoje porcijoje yra apie 267 kalorijas, 9 g baltymų, 31 g angliavandenių, 4 g pluošto, 15 g riebalų (5 g sočiųjų), 25 mg cholesterolio, 39 μg folatų, 2 mg geležies, 748 mg natrio.
Kaip daržovių sumuštiniai ar sumuštiniai? Štai dar keletas išbandymų:
- Vegetariška tempeh ir kalamato avižų sumuštinis apvalkalas
- Vištienos salotos sumuštinis su saldžiųjų marinavimo padažu
- Paprastas juodųjų pupelių ir avokadų apvalkalas
- Vegetariško sumuštinio stiliaus stilius
- Veganinis keptas "sūris" su vegetarišku šonine
- Variklis 2 Dieta daržovių ir humumų įvyniojimas
- Šveicarijos sardinių ir sūrio vegetaras suvyniotas sumuštinis
- Daugiau geriausių vegetariškų ir veganų sumuštinių idėjų pabandyti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 629 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 25 mg |
| Natris | 1,280 mg |
| Angliavandeniai | 98 g |
| Maistinė lasteliena | 15 g |
| Baltymas | 22 g |