"Carla" gruzdintus kiaušinių ritinius užpildo puikiai pagardintas kopūstų, žaliųjų svogūnų ir kapotų mėsos arba krevečių derinys.
Susmulkinti kopūstai ir žalieji svogūnai pagardinti ir sumalti kepta prieš valcavimo kiaušinių ritininis įvyniojimas .
Pridėkite susmulkintas morkas ar kitas daržoves į užpildą ir naudokite savo pasirinktą kapotų mėsą ar krevetes.
Taip pat žiūrėkite: pūkuota kiaulienos kiaušinių ritinėliuose, kepta arba kepta
Ko jums reikia
- 2 šaukštai žemės riešutų aliejaus
- 3-4 puodeliai kopūstų (susmulkinta)
- 3 žalias svogūnas (supjaustytos skersai plonais griežinėliais)
- 1 šaukštas sojos padažas
- 1 šaukštelis rudojo cukraus
- 1 puodelio mėsa (ir (arba) krevečių, virtos ir kapotos mėsos)
- 1 pakuotė kiaušinių ritininis įvyniojimas
Kaip tai padaryti
- Įdėkite žemės riešutų aliejų 12 colių (arba didesniu) voku arba 12 colių (ar didesniu) kepsnine. Įpilkite kopūstų ir žaliųjų svogūnų ir supjaustykite aliejumi.
- Įdėkite indą per didelę šilumą ir kepkite maždaug 3 minutes arba kol kopūstai bus švelni. Įpilkite sojos padažą, rudojo cukraus ir smulkintą mėsą arba krevetes ir dar 1 minutę kepkite, kol daržovės bus išvirti pagal pageidavimą.
- Leiskite daržovių ir mėsos mišinį šiek tiek atvėsti ir užpildykite pakuotes pagal pakuotės nuorodas.
- Tuo tarpu šildykite žemės riešutų aliejų gilumoje keptuvėje arba pridėkite apie 2 colius žemės riešutų aliejaus gilioje keptuvėje ar keptuvėje. Šiluma iki 370 F
- Kai valomos visos kiaušinių ritinėliai, dalį jų pridėkite prie aliejaus; neskubėkite. Kuo daugiau įdėsite, tuo labiau jis sumažins aliejaus temperatūrą. Jei temperatūra greitai nepasikartos, kiaušinių ritinėliai sugeria daugiau alyvos.
- Kuko, kol apvalkalai yra aukstai rudos spalvos, maždaug 1 - 2 minutes. Kai jie atrodo beveik tokie pat rudi, kaip norite, pašalinkite juos su šlifuoto šaukšto ir nuleiskite popierinius rankšluosčius. Patiekite su saldžiųjų rūgščių padažu ir (arba) garstyčiomis.
Carla pastabos
- Priežastis, kodėl kopūstų kiekis buvo išvardytas kaip 3-4 puodeliai, yra tas, kad norite kepti kopūstų, o ne jį garuoti. Jei puodelis nėra pakankamai didelis, kopūstai bus garuojami, o užpildymo metu užpildas bus per daug, taigi galbūt norėsite jį naudoti saugiai ir naudoti tik tris puodelius. Jei susidarysite daugiau skysto užpildo, tiesiog įdėkit jį į džiovinimo spintą, pritvirtintą prie plokštelės arba kriaukle, ir leiskite jį nusausinti.
- Be to, turėtumėte paruošti maždaug 3 pakuočių partijas, kad panaudotumėte vieną visą kiaušinių ritinėlio odos paketą.
- Saldžiųjų rūgščių padažas, kurį naudojame, yra "Ty Ling" prekės ženklas. Aš padariau savo, bet aš labiau myliu jų. Kinijos garstyčios yra ne kas kita, kaip sausa garstyka, sumaišyta su vandeniu, kad jums tinka nuoseklumas, o tada leiskite sėdėti 15 minučių, bet aš tiesiog manau, kad būtų lengviau, kad be kiaušinių ritinių būtų nieko daugiau.
- Žinau, kad šis pildymas ne taip gerai skamba, bet iš tikrųjų jis skaniai užpildo. Visa pratęsta šeima mėgsta šių kiaušinių ritinėlių. Aš paprastai juos sudaro 60 - 80. Ir, žinoma, jūs galite žaisti su receptu, pridedant bet kokį susmulkintų daržovių ir daiktų skaičių.
- Sėkmės! Tikiuosi, tai buvo naudinga!
Taip pat žiūrėkite
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 77 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 44 mg |
| Natris | 206 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |