Prabangus, tokius kaip sviestas ir kiaušiniai, Didžiosios depresijos metais buvo nepakankami, tačiau išminties virėjai vis tiek sugebėjo gaminti geriau nei tenkina pyragai. Depresijos pyrago receptų sudedamųjų dalių sąrašai tik miglotai primena šiuolaikinių receptų sąrašus, o kepimo soda ir actas atlieka kiaušinių ir augalinio aliejaus darbą, o ne sviestą.
Kartais tai vadinama beprotiška tortas, iš dalies dėl to, kad jūs galite jį sumaišyti ir iškepti viską viename puodelyje, jei norite, ši nepretenzinga konditerija atnešė šventę prie daugelio nemažančių namų ūkių stalo. Tas faktas, kad Depresijos pyrago receptai išgyveno gerokai daugiau nei šalies ekonomikos atsigavimas, turėtų būti apdovanotas už jų skanumą. Tai daro puikų tortą žmonėms, kuriems yra alergijos piene ar kurie valgo veganų dietą.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai miltų
- 2 puodeliai cukraus
- Skutimo druska
- 2 arbatinius šaukštelius soda
- 10 lygių šaukštų nesaldinto kakavos
- 2 arbatiniai šaukštai vanilės
- 3/4 puodelio augalinio aliejaus
- 2 šaukštai distiliuoto baltojo acto
- 2 puodeliai šalto vandens
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F. Riebalai ir miltai - 13x9x2 colių kepimo skarda .
- Išmaišykite sausą ingredientą į didelį maišytuvą. Įpilkite likusias sudedamąsias dalis ir sumaišykite su dideliu šaukštu iki tolygios ir gerai sumaišytos.
- Supilkite tešlą į keptuvę.
- Kepkite 350 F temperatūroje 30 minučių arba kol centre įterptas dantų šepetėlis išlieka švarus.
- Nustatykite indą ant vielos lentynos, kol tortas viršuje atrodys visiškai vėsus liesti.
- Frost su savo mėgstamiausiu glaistu.
Daugiau apie šokoladinį pyragą
Ar visada pasirenkate savo gimtadienio šokoladinį pyragą? Patikrinkite šiuos kitus šokolado pyrago receptus:
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 258 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 310 mg |
| Angliavandeniai | 37 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |