Šis paprastas mėsainių užkepimas gaminamas patogiais ingredientais. Greito bulvių koše plytelės paverčia šią sluoksniuotą vakarienę panašią į namelio pyragą.
Receptas yra jo adaptacija iš "Bingo" recepto brošiūros. Pradiniame recepte buvo naudojamos bulvių dribsnių bulvės ir daug daugiau grietinės. Kadangi kai kuri iš karto bulvių užlašinama daugiau vandens ir (arba) pieno vienos puodelio dribsnių, aš juos paruošiu pagal pakuotės kryptį.
Jei nuspręsite gaminti namines bulvių košes, padėkite juos maždaug nuo 4 iki 5 vidutinių bulvių ir pridėkite jiems grietinę, kol jie pasklistų ant žemės jautienos.
Ko jums reikia
- 2 kg liesos jautienos (supjaustytos ir išdžiūvusios)
- 1 can (8 uncijos) pomidorų padažas
- 1 mažas svogūnas (kapotas)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 10-12 uncijų užšaldytos žaliosios pupelės, kukurūzai arba sumaišytos daržovės (atšildytos, 1 1/2 iki 2 puodeliai)
- 1 šaukštelis koserinės druskos
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų (šviežiai sumaltas)
- 2 puodeliai paruoštos bulvių koše (greita ar švieži)
- 1/4 puodelio grietinės (daugiau ar mažiau, pagal skonį)
- 1-1 1/2 puodeliai susmulkinto Čedaro sūrio
- Paprikos brūkšnys
Kaip tai padaryti
Purškite lėto viryklės viduje su nonstick virimo purkštuvu.
Didelėje keptuvėje rudi jautiena; nuplaukite riebalus.
Padažykite pomidorų padažą, smulkintą svogūną, česnaką, sumaišytus daržoves, druską ir pipirus į jautieną. Javų ir daržovių mišinį perneškite į lėto viryklės indą.
Buteliu sumaišykite paruoštas bulvių košeles su grietine, pagal skonį.
Virškinkite jautienos mišinį į bulvių koše.
Uždenkite ir virkite LOW 5-7 valandas arba viršuje 3-4 valandas.
Padažykite bulvių sluoksnį susmulkinto Čedaro sūrio ir paprikos per 30 minučių prieš patiekiant.
Servisas nuo 6 iki 8.
Tau taip pat gali patikti
Kukurūzų česnakų Hamburgerio pyragas
Hamburgerio pyragas su bulvių koše
Hamburgerio pyragas su pyragaičiais
Lengvai suplakta vakarienė su sausa jautiena
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 502 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 143 mg |
| Natris | 697 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 44 g |