Šis šokolado "Fudge" pyragas yra labiausiai pasakiškai turtingas šokolado pyragas. Tai puikus šokolado meilužio šokoladinis pyragas tavo gyvenime, ypač jei jis yra užšalęs šokolado "Fudge Frosting" receptu .
Variacijos Chocoholic tema
Jei norite apsvaiginti svečius skaniu, išgalvotu šio standarto verslu, jiems reikės šokolado makaronų pyrago, kuris jiems paduos recipe. Jei skaičiuojate kalorijas, neturite visiškai atsisakyti turtingų desertų. Šis mažo riebalų obuolių vokiško šokolado pyragas tenkins jūsų saldus dantis, išlaikydamas liemens apdailą. Vietoj pietų libations jūs galite apdovanoti savo vakarienę svečiu svaiginančiu Chocolate Liqueur Cake .
Šokolado rūšys
"Chocolate Fudge Tortas" receptas, kuriame nurodyta, yra nesaldintas šokoladas, tik vienas iš daugelio šokolado rūšių. Nesaldintas šokoladas, dažnai vadinamas "kepimo šokoladu", visų pirma apima kakavos kietąsias medžiagas ir kakavos sviestą įvairiomis proporcijomis.
Daug šokolado, suvartoto šiandien, iš tikrųjų yra saldaus šokolado pavidalu, kuriame šokoladą sudaro cukrus. Pieno šokoladas yra saldus šokoladas, kuriame taip pat yra pieno miltelių arba suslėgto pieno. Baltojo šokolado sudėtyje yra kakavos sviesto, cukraus ir pieno, bet nėra kakavos kietųjų dalelių. Baltasis šokoladas, nors ir panašus į pieno ir tamsaus šokolado tekstūrą, neturi kakavos kietųjų dalelių.
Tamsus šokoladas gaminamas pridedant riebalų ir cukraus į kakavos mišinį. Bittersweet šokoladas yra šokoladinis gėrimas, į kurį pridėta cukraus (paprastai trečdalio), daugiau kakavos sviesto ir vanilės. Jame yra mažiau cukraus ir daugiau alkoholinių gėrimų nei pusiau lieso šokolado, tačiau du yra kepami kepant.
Ko jums reikia
- 1-2 / 3 puodeliai
- miltai
- 1 arbatinis šaukštelis
- kepimo soda
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 4 uncijos šokoladas (nesaldintas)
- 1/2 puodelio vandens
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštintas)
- 1-3 / 4 puodeliai cukraus
- 3 kiaušiniai
- 1 šaukštelis vanilės
- 3/4 puodelio pieno
Kaip tai padaryti
- Riebalai ir miltai du 9 cm storio tortų keptuves. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Sumaišykite pirmąjį ingredientų rinkinį su vieliniu švilpimu. Atidėti.
- Mikrobangų talpykloje ištirpinkite šokoladą su vandeniu. Mikrobangų krosnelė 1 minutę ir šokoladas. Jei netirpsta, tęskite mikrobangų tekėjimą 10 sekundžių vienu metu. Atidėti.
- Didelėje maišymo dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų. Pridėkite kiaušinius po vieną. Įpilkite vanilės ir sumaišykite. Šiek tiek užpilkite šokoladą ir sumaišykite. Visiškai sujunkite. Kartu įmaišykite miltų mišinį su pienu, kol viskas bus naudojama.
- Supilkite tešlą į paruoštus keptuves.
- Kepkite 27-35 minutes, kol bandysite su dantų pasta, o tortas ištrauktas iš keptuvės.
- Frost Chocolate Fudge Cake kaip pageidaujama.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 209 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 52 mg |
| Natris | 175 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |