Iš Albionų į Ventanas
Šiuo metu rasti 600 braškių veislių yra iš penkių ar šešių originalių laukinių rūšių ir yra rožių šeimos nariai. Pavyzdys skirtingų veislių jūsų vietinių ūkininkų rinkoje . Jūs būsite nustebinti, kaip skirtingi jie yra formos, spalvos ir skonio. Paprastai, kuo didesnis uogas, tuo daugiau vandens jis yra; kuo mažesnė uoga, tuo didesnė skonio intensyvumas. Dėl labiausiai vietinių patiekalų, niekas netikri braškių, paimtų iš jūsų sodo, skonį.
Albionai turi tamsesnę vaisių spalvą tiek iš vidaus, tiek iš išorės, o nuosekliai saldesnį skonį nei dauguma braškių.
"Allstars" paprastai yra brangiau, šiek tiek mažiau raudonos spalvos nei kitos rūšys. Jie auga dideli ir tvirti, tačiau turi daug saldumo ir sulčių. Tai tokios rūšies uogos, kurios puikiai tinka salotų pjaustymui.
Alpių braškės ( fraices des boi s) yra smulkūs ir puikiai saldūs laukiniai braškių Prancūzija. Kartais jie vadinami "mignonette". Šios mažos brangenybės nėra daug didesnės už nedidelį nagų, bet yra gigantiškos pagal skonį.
Aromatai turi didelius, tvirtus vaisius, puikų skonį, gerą spalvą ir ryškią blizgesį.
"Camino Real" braškės turi tvirtą, tamsiai raudoną vaisių, ilgą galiojimo laiką ir gerą skonį.
Diamante Braškės yra didelės, kvapiosios, tvirtos, ryškiai raudonos spalvos.
Earliglow Braškės anksti gamina vidutinio dydžio braškes su fantastiniu skoniu.
Jie laikomi geriausiu skoniu iš visų plačiai auginamų komercinių veislių ir yra vaisingi net šiaurės rytuose, Vidurio Atlante ir Midwest.
"Everbearer" braškės yra didelės ir šviesios raudonos spalvos, turi tvirtą minkštimą, daug sultingų ir puikiai saldaus skonio.
"Fragaria virginiana" yra maži, sultingi, skanūs raudonieji braškių braškės, kurių skonis yra gerokai brangesnis nei komercinės veislės, kurios šiandien yra parduotuvėse.
Sodas Braškės yra labiausiai paplitusi JAV veislė. Tai yra didelės uogos, kurios gali atsikurti mažiau nei idealioms auginimo sąlygoms ir turėti pripažintą tradicinių braškių skonį.
Hood Braškės iš tokios nirvana kruopos: Oregonas. Jie turi trumpą sezoną - tik kelias savaites. Sugauti juos, jei galite.
Rosa Linda Braškės yra vidutinio dydžio uogos, ryškiai raudonos spalvos, iki pat vaisių. Jo skonis yra pilnas ir aromatinis.
Jūros peizažai yra ryškiai raudonos ir puikiai "braškės" formos. Jie nėra super duper saldūs ir taip gerai dirba patiekaluose, kur jums vis tiek reikia pridėti papildomą cukraus - įstrigti kas nors?
"Sweet Charlies" yra oranžinės raudonos spalvos išorėje, o oranžinės spalvos geltonos spalvos viduje su aiškiai saldžiu skoniu dėl didelio cukraus ir rūgšties santykio.
"Ventana" braškės yra ryškiai raudonos spalvos, šiek tiek šviesesnės spalvos, gero skonio, standartinės formos ir didelio dydžio, puikios vaisių kokybės.