Čia yra paprastas braškių supegto recepto receptas. Yra daug įvairių būdų, kaip galite tai panaudoti, nesvarbu, ar jis viršuje ant vaisių, ar tortą. Jaustis kaip įdomus ketvirtasis liepos receptas? Tai puikiai tinka mėlynių ledui už patriotinių sundae.
Tačiau jums patiks šis aromatintas plakta grietinėlė, greičiausiai jums patiks tai, kad jame yra šviežių braškių. Galėtų būti naudojamos šaldytos ar konservuotos braškės. Galite pirmiausia paragauti braškių ir įvertinti jų saldumą, o po to reguliuoti cukraus lygį, kad jis nebūtų pernelyg saldus, o tada atitinkamai sureguliuokite cukraus lygį, kad jis nebūtų pernelyg saldus.
Aromatizuoti plastiniai kremai
Išbandykite kitus skonius, kai pagaminsite putotą grietinėlę, išskyrus šį braškių supjaustyto kremo receptą. Šokoladas ir vanilė yra populiarus ir yra kitų ingredientų. Vanilinio plakta grietinėlė naudokite ingredientus, tokius kaip vanilės ekstraktas arba vanilės pupelių pasta. Šokolado supjaustytų grietinėlių receptai gali būti ištirpęs šokoladas arba kakavos milteliai. Arba baltojo šokolado! Norite pagaminti cukraus neturintį plakta grietinėlę su kvapia medžiaga? Naudokite "stevia" lašus, kad jį saldintumėte.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio stiprus kremas
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus miltelių
- 4 didelės braškės (prinokusios, supjaustytos)
Kaip tai padaryti
- Padaukite grietinėlę su cukrumi į minkštas smailes. Galite naudoti rankinį maišytuvą arba stendo maišytuvą su šluoteliu. Vaisiai rankomis yra gana nuobodūs, todėl laikykitės elektroninio maišytuvo.
- Įpilkite maltos uogos ir toliau plakite, kol mišinys formos standžiųjų smailių ir tradicinių plakies grietinėlės tekstūrą. (Jūs galite nedelsdami naudoti putotą grietinėlę, nes ji gali nesulaukti savo tekstūros po vienos dienos šaldytuve).
Patarimai, kai darote plaktą grietinėlę
- Naudokite tik šaukštą grietinėlę arba sunkų grietinėlę. Pieno kremas turi 30-35 proc. Riebalų, o sunkiame krefeje yra apie 36 proc. Pieno riebalų. Atsiminkite savo meilę alternatyvaus pieno, tokio kaip sojos pienas arba migdolų pienas, jie taip pat neveiks.
- Naudokite maisto perdirbimo įmonę, o ne standą maišytuvą ar rankinį maišytuvą. Tai užtikrins, kad jūsų plakta grietinė gali tęstis dar ilgiau.
- Užšaldykite likusį plaktą grietinėlę ir leiskite jam ištirpdyti.
- Jei pridėsite ištirpinto šokolado arba šildomo troškinto vaisiaus, leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros arba galėsite ištirpinti putotą grietinėlę.
- Skonį galima įpilti įmaišant grietinėlę arba pirmą kartą verdant kremą ir tada suvyniojant į mentele.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 56 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 11 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |