Kaip naudotis Budos rankomis
Budos rankos - tai neįprastas vardas, skirtas neįprastai atrodančiam vaisiui.
Pieno tipo siūlai duoda vaisiui kito pavadinimo: pirštų citrina. Tačiau "rankos" taip pat yra tinkamos - vaisių "pirštai" sujungiami prie bazės, kuri jas visus laikosi, kad puikiai atrodytų kaip ranka.
Tiek, kiek Budos ranka labiau atrodo kaip valgomasis vaisius, tikri, kad tai iš tikrųjų valgoma bent jau lauke.
Viduje nėra minkštimo ar sulčių, taigi tai yra nenaudinga toje srityje. Ir vis dėlto jo išgelbėjimas ... jo išgelbėjimas! Nors jūs negalėsite valgyti šių nesąmoningų citrusinių vaisių, tokių kaip apelsinas ar greipfrutas, jo išdidumas papildo puikų citrinų žiedų skonį patiekalams.
Kada Budda ranka sezono metu?
Kaip ir dauguma citrusinių vaisių, šiam vaisiui reikia šilto ar bent jau vidutinio klimato, kuriame auga. Kai auga citrinos ir apelsinai, taip pat gali būti ir Budos rankos. Taip pat, kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, ji subrendama ir derinama pradedant žiemą ir gali būti įsigyta pavasarį. Jis greičiausiai įeina į sezoną šiek tiek daugiau su greipfrutų nei apelsinų, todėl mes galime būti gerai žiemą, kol pamatysite, kad jis yra įstrigęs rinkose.
Kaip pasirinkti "Ripe Buddha" rankų vaisius
Jei matote šiuos storus geltonus vorus prie jūsų esančių rinkų, pasirinkite pavyzdžius su tvirtais, ryškiais žievelėmis, kurių aptiktas gėlių ir citrinų kvapas. Venkite vaisių minkštais dėmiais ar kramtom pirštais.
Kadangi yra ir "atvirų pirštų", ir "artimų pirštų" veislių, šis patarimas taikomas tik tam tikrą laiką, tačiau didžioji dalis JAV parduotos Buda rankos yra "atvirų pirštų" tipo, todėl turėtų turėti pirštus, kad yra aiškiai atskirtos ir sukryžiuojamos viena nuo kitos, nes tai, ką jie daro, kai vaisiai yra prinokę.
Kaip naudotis Budos rankomis
Kaip ir jo pavadintas citrinas, Budos ranka daugiausia naudojama jos aistruoliams ir žievelėms. Tiesą sakant, daugelyje veislių vaisių ar minkštimo nėra valgyti viduje su žievejamais pirštais.
Jei norite naudoti Budos ranką: pertraukite "pirštą" iš rankos ir grotelėkite arba nuvalykite šviesią citrinų išorę. Kaip ir su visais citrusinių žievelėmis, jūs norite tik ryškios spalvos, o ne kartaus balto šerdies.
Naudokite išaugintą smulkintą nuosėdą kepintuose produktuose, salotų padaže, gėrimuose ar marinatuose. Rimtai, jūs galite naudoti bet kokį patiekalą ar receptą, kuris reikalauja citrinų žiemos arba oranžinės žvilgsnio.
Atkreipkite dėmesį, kad jo aromatas yra gana intensyvus. Mielas ir gėlėtas, bet koncentruotas ir intensyvus. Truputį eina ilgą kelią bet kokioje patiekoje.
Budos rankos ekranui
Nepatinka virti, bet mylėti savo nuostabų kvapą? Žinokite, kad pasirodžiusi įdomus žvilgsnis, šis kvapas bus labai žavingas. Tai gana vaisius ir gerai veikia kaip dekoratyvinis stalviršis taip pat, kaip ir citrinų ar klementinų dubuo. Pasiruoškite už mažiau pavojingų valgytojų klausimą.
Kinijoje vaisius rodomas sėkmės labui. Japonijoje Budos ranka yra populiari Naujųjų Metų dovana kaip laimės simbolis.