Ši skanus sriuba yra skanus bulvių, špinatų ir šalies kumpio derinys kreminėje sultinyje. Šalies kumpis yra tam tikros rūšies kumpis, kuris paprastai yra "sausas išgydytas" ir senas. Tai lengva rasti pietų JAV, bet jei jūs negalite rasti, naudokite receptą likusių kumpio kumpio.
Pankoliai suteikia bulvių sriubai papildomą aromato skardą ir yra pakankamai šilta, kad būtų vakarienės sriuba. Patiekite šią sriubą su kukurūzų keptuvėmis arba supjaustytais ritiniais ir išmestais salotomis, kad atitiktų šeimos valgį.
Ko jums reikia
- 3 šaukštus sviesto
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 pankolių svogūnėlė, pjaustyta, supjaustyta
- 1 veršelių salierai, supjaustyti supjaustyti
- 1 gvazdikėlių česnakai, supjaustyti supjaustyti
- 2 šaukštai miltų
- 3 puodeliai vištienos sultinio
- 3/4 puodelio supjaustyto šalies kumpio
- 2 vidutines bulves, supjaustytos, apie 2 puodelius
- 1 puodelis šviežių kapotų špinatų arba eskarolio
- 1/2 šaukštelio džiovintos lapinės čiobrelių
- 1/2 šaukštelio druskos arba skonio
- 1/4 šaukštelio šviežios malto juodųjų pipirų
- 1 puodelis stiprus kremas
Kaip tai padaryti
- Šaltą sviestą įpilkite į didelę, sunkią padažą vidutiniškai žemoje ugnyje. Pridėti supjaustytą svogūną, pankolių ir salierą. Virkite, maišydami, kol daržovės yra švelnus. Įpilkite česnaką ir virkite 1 minutę ilgiau.
- Maišykite miltus į sviestą ir daržoves ir maišykite, kol gerai sumaišoma. Įpilkite vištienos sultinio, kumpio, bulvių, špinatų ir čiobrelių. Tęskite kepimą, maišydami, kol susilygins.
- Uždenkite indą ir virkite maždaug 10 minučių arba kol bulvės pasidarys nedidelės. Sumaišykite sunkia grietine ir į skonį įpilkite druskos ir pipirų. Šiluma per
Tau taip pat gali patikti
Dešrelė ir bulvių sriuba su kale
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 552 |
| Bendras riebalų kiekis | 35 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 95 mg |
| Natris | 1,356 mg |
| Angliavandeniai | 52 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 13 g |