Vienas dalykas, kurio man nepatinka įsigyti Cajun ir Creole prieskonių mišiniai, yra jų druskos kiekis. Tai tipiškas ingredientų mišinys, bet be druskos. Kai jūs naudojate šį mišinį recepte, tiesiog pridėkite druskos pagal savo skonį ir savo mitybą.
Taip pat žiūrėkite
Naminis Cajun skonis su druska
Ko jums reikia
- 2 šaukštai svogūnų miltelių
- 2 šaukštai paprikos (žemės, saldus)
- 1 1/2 šaukštai česnako miltelių
- 1 1/2 šaukštai čiobrelių
- 3/4 šaukštelio raudonėlio
- 1 šaukštelis čili milteliai
- 1 šaukštelis pipirų (juoda)
- 1 vidutinio lauro lapas
- 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų (dribsniai)
- 1/2 arbatinis šaukštelis (arba pagal skonį)
Kaip tai padaryti
Išrinkite visas ingredientus prieskonių malūne arba kavos malimo mašinoje. Naudokitės bet kokiu receptu, kuris reikalauja Cajun prieskonių.
Padaro apie 1/2 puodelio Cajun skonio.
Ekspertų patarimai
Keptuve laikykite atsarginę kavos malūnėlę tik šlifuojant prieskonius. Šioje kavos malimo mašinoje yra nuimamas puodelis, kuris yra patogus skalbti.
Daugiau prieskonių mišinio receptų
Visko tikslaus prieskonių mišinys
Chili miltelių prieskonių mišinys
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 10 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 7 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 0 g |