Skrudintos daržovės yra tikras būdas juos paversti puikiai. Brokoliai nėra išimtis; Giora Shimoni vadina jį "tobulu šalutiniu patiekalu". Raudonasis paprikas yra neprivalomas, tačiau jis suteikia didžiulį skonį ir gražų spalvą, kad būtų patiekiama spalva, todėl pridėkite ją, jei turite vieną iš savo rankų.
Padarykite maistą: pradėkite su a Retired pomidorų salotos . Tada patiekite skrudintą brokolį kartu su pistacijų konservuotomis lašišomis ir skrudinta bulvėmis arba Izraelio kukurūzų su džiovintomis spanguolėmis . Uždarykite patiekalą su šokolado padažu ir šviežių uogų gabalėliu .
Ko jums reikia
- 1 didelis krūva brokoliai (medžio galai apdailinami, stiebai nulupti)
- 1 raudonieji pipirai, šerdimi ir supjaustyti juostomis (neprivaloma)
- 1 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 2-3 česnako skiltelės (nuluptos, supjaustytos ir smulkiai pjaustytos)
- 1/2 šaukštelio košerio arba jūros druskos
Kaip tai padaryti
1. Iškaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Pertraukite brokolių vainikus į žiedinius ir supjaustykite stiebelius į apvalkalus.
2. Sudėkite brokolius ir raudonąsias paprikas (jei naudojate) viename sluoksnyje ant riebios kepimo skardos. Purkšti su alyvuogių aliejumi, pabarstyti česnakais ir druska ir išmesti, kad padengti. The
3. Kepkite į pašildytą orkaitę, vieną ar du kartus maišydami 12-15 minučių arba kol brokoliai traškūs ir pradeda karamelizuoti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 96 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 225 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |