Ko jums reikia
- 1 can (apie 14 uncijų) lašiša , įskaitant skystą
- 1/4 puodelio
- majonezas
- 1/4 puodelio malta
- saldus svogūnas
- 1 stiebo salieras, smulkiai pjaustytas
- 1 didelis kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 1/2 šaukštelio
- ančiuvio pasta, pasirinktinai, bet rekomenduojama
- 1 arbatinis šaukštelis
- Worcestershire padažas
- 1/2 šaukštelio džiovinti
- krapų piktžolės
- 1/8 arbatinis šaukštelis karštas padažas, arba pagal skonį
- 1 puodelis smulkių duonos trupinių
- 1 arbatinis šaukštelis
- alyvuogių aliejus
Kaip tai padaryti
Nuvalykite iš konservuotų lašišų skysčio į didelį maišytuvą. Nustatykite lašišą.
Į lašišos skysčius įpilkite majonezo, saldžiųjų svogūnų , salierų, kiaušinių, ančiuvių pasta, Worcestershire pomidorų, krapų piktžolių ir karšto padažu. Sumaišykite, kad sujungtumėte.
Išimkite odą iš lašišos. Supjaustykite lašišą ir duonos trupinius į majonezo mišinį, naudodami pietų šakę. Negalima maišyti. Uždenkite plastikiniu apvalkalu ir šaldykite 30 minučių.
Užpildykite 4-6 lašišų mėsainių pintines.
Padėkite sunkią keptuvę ant vidutinės karščio. Kai indelis yra karštas, įpilkite alyvuogių aliejaus ir sūkuriu, kad padengtumėte dugną. Lašišų mėsainius kepkite, kol iš abiejų pusių atsiras gražus tamsus plutos, pasukamas tik vieną kartą. (Nebandykite skubėti šio proceso per didelę šilumą arba centrai bus mushy ir nevirtos.)
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 354 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 202 mg |
| Natris | 322 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 25 g |