Valgių rudieji ryžiai gali būti šiek tiek sudėtingi. Skirtingai nuo baltųjų ryžių , rudieji ryžiai dar turi mineralinių riešutų slyvų sluoksnius - papildomas storis reiškia, kad rudieji ryžiai užtrunka ilgiau. Dėl papildomo skonio pabandykite valgyti ryžius daržovių arba vištienos sultinyje vietoj vandens.
Sunkumas: lengva
Reikalingas laikas: 2 valandos
Štai kaip:
- 1 parą mirkyti 1 puodelį rudųjų ryžių ir ištuštinti.
- Į ryžius supilkite į vidutinio dydžio puodą ir kepkite, atidengtą, vidutinio ir aukšto šilumos kiekį, kol ryžiai bus sausimi (2 - 3 minutes). Jei pageidaujama, sumaišykite nedidelę druskos kiekį.
- Nors sausai virti ryžius, įpilkite vandens virdulį. Įpilkite 2 1/4 - 2 1/2 puodelio verdančio vandens į ryžius ir palaukite, kol vanduo vėl visiškai išvirs.
- Kai vanduo grįžta iki visiško virimo, pasukite šilumą žemyn iki vidutinio lygio (apytiksliai 3). Uždenkite ir virkite ryžius, kol vanduo visiškai absorbuojamas (apie 40 minučių). Neskaldykite ryžių.
- Išimkite ryžius iš šilumos ir leiskite sėdėti, vis dar uždengti, mažiausiai 10 minučių.
- Pumaukite ryžius šakute ir padėkite.
Ko tau reikia:
- rudieji ryžiai
- Vidutinio dydžio puodelis su dangteliu