Išbandykite šį turtingą chocolat chaud receptą, dar vadinamą prancūzišku karštu šokoladu . Šimtmečius šokoladas laikomas naudingomis sveikatai - jis stiprina kraujotaką, gerina libido, suteikia energijos ir yra naudojamas kaip infekcinių ligų ir virškinimo sutrikimų tonikas.
1643 m. Ispanijos princesė Maria Theresa atnešė šokolado dovaną į Prancūziją, buvo įdarbinta karališkojo šokolado gamintoja, o nuo šiol šokoladas buvo gana.
Kuko pastaba: norint kitokio skonio, naudokite susmulkintą bittersweet arba baltąjį šokoladą . Nepamirškite pasirinkti geriausio šokolado už geriausią šokoladinį šaudymą.
Ko jums reikia
- 6 uncijos šokolado (pusiau saldaus, kapotų)
- 1/4 puodelio vandens (karštas)
- 3 šaukštai vandens (karštas)
- 3 puodeliai pieno (karštas)
- Cukrus pagal skonį
- Garnyras: plakta grietinėlė, šokolado garbanos
Kaip tai padaryti
- Naudodami dvigubą katilą arba šilumą saugančią stiklinį dubenį per smėlio vandenį, supjaustytą šokoladą ištirpinkite ¼ puodelio vandens.
- Sumaišykite 3 šaukštus karšto vandens ir pieno, kol šokolado mišinys bus lygus.
- Supilkite karštą šokoladą į puodelius ir pridėkite cukraus, kaip pageidaujate.
- Užpilkite kiekvieną puodelį šaukštais su plakta grietinėle ir keletą šokolado garbanų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 488 |
| Bendras riebalų kiekis | 31 g |
| Sotieji riebalai | 18 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 27 mg |
| Natris | 117 mg |
| Angliavandeniai | 39 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 12 g |