Kai žiemos oras sustings, nieko nebūtų galima jaukiau nei gurmaniško gėlių gėlių puodelio. "Mulled" vynas , vynuogių klasikinio "hot toddy " versija, yra tradicinis šventinis vakarėlis daugelyje senojo pasaulio šalių. "Glögg", pavadintas "Šiaurės tautos" ir "Glühwein" Vokietijoje, šilta vynai šimtmečius šildo. Paprastai pagamintas raudonuoju vynu, vynas yra saldintas, prieskoniuotas ir šildomas. Jis siūlo puikų alternatyvą tradicinei kavai, sidrui ir toddy'iams, atostogų renginiuose ar šalta žiemos naktį.
Ko jums reikia
- Vienas butelis (750 ml) raudono vyno (pasiūlymai:
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Merlot )
- Vienas oranžinis (nuluptas ir supjaustytas, laikykite žievelę, kad į skonį įnešti skonį)
- 1/4 puodelio brendžio
- 8-10 gvazdikėlių
- 1/3 puodelio medaus (arba cukraus)
- 3 cinamono lazdelės
- 1 šaukštelis. švieži arba 2 šaukštai. imbieras (alspice gali būti pakeistas)
Kaip tai padaryti
- Norint pagaminti puikų puodelį gėlių vyno, sumaišykite visus ingredientus, esančius dideliame puodelyje arba lėtai viryklėje.
- Švelniai pašildykite ingredientus nuo mažo iki vidutinio karščio (vengiant verdant) 20-25 minučių.
- Retkarčiais sumaišykite, kad įsitikintumėte, ar medus ar cukrus visiškai ištirps. Kai vynas yra garinamas ir ingredientai gerai sumaišomi, jis yra paruoštas vartoti.
- Kukurūzų vynuogės į krepšius (palikite pagardus už) ir mėgaukitės!
- 1/3 puodelio medaus ar cukraus daro saldesnį garbanojantį vyną, nesvarbu, kokį skonį supjaustyti medus / cukrus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 204 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 12 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |