Sezamų sėklos dažniausiai pasireiškia kinų virtuvėje, ypač saldumynuose ir pyragaičiuose. Skrudintos sezamo sėklos yra populiarus garnyras iš kinų patiekalų, taip pat pakelti galutinį kinų ir amerikietiškų receptų, tokių kaip saldus ir rūgšta, vištiena. Skrudintos juodos sezamo sėklos yra pagrindinis "Black Sesame" sriubos ir "Tang Yuan" elementas, o tai yra populiarūs Naujųjų Metų gydomi gluosniai ryžių koldūnai. Čia yra keletas receptų su išskirtiniu riešutmedžio sezamo sėklų skoniu.
01 iš 09
"Bang Bang Chicken Sesame" vaidina svarbų vaidmenį šiame populiariam Szechuano patiekalui, pagamintam su sezamo pasta ir sezamų aliejumi. Sezamo sėklų padengimas vištiena daro puikų galutinį prisilietimą.
02 iš 09
Jautiena su sezamų sėklomis Šiame skonio maišyto kepsnys, plonuose jautienos juostose marinuotos medaus ir sojų padažu, po to suporuojamos su pupelių daigais, salierais ir raudonais bei žaliais papriku. Šis receptas buvo skaitytojas 5 žvaigždutėmis iš 5 žvaigždučių.
03 iš 09
Juodoji sezamo sriuba (Sesame Tong Shui) Pagrindinė šio saldus Kantono sriubos sudedamoji dalis yra juodos sezamo sėklos. Jūs kartais pastebėsite, kad tai vadinama "pilka plaukų sriuba", nes juodos sezamo sėklos yra gandai, kad jos yra pilkos plaukų gydymas.
04 iš 09
Saldžiosios bananų pyragaičiai (jautienos bananai) Rhonda Parkinson Jūs tikriausiai matėte šį patiekalą (arba panašią versiją su obuoliais) kinų restoranuose. Tai nėra vienas iš lengvesnių keptų bananų receptų, bet tai verta problemų. Plonosios bananos skiltelės padengtos tešteliu prieš giluminį kepimą, o po to karamelizuotos. Šis receptas buvo skaitytojas 5 žvaigždutėmis iš 5 žvaigždučių.
05 iš 09
Kaip skrudinti sezamų sėklos Tazu balto sezamo sėklų suteikia jiems gražių auksinių spalvų ir išryškina jų riešutų skonį. (Taip pat gali būti kepti rudos sezamo sėklos). Jūs galite nusipirkti kepta sezamų sėklų, tačiau lengvai galite ją pagaminti.
06 iš 09
Sesame Cookies Slapiosios tešlos valomos sezamo sėklomis prieš valgant šį skanų slapukų receptą, kuris apima mitybos suskaidymą.
Įdaryti saldžiosios raudonos pupelės pasta , šie skanūs gruzdintos tešlos rutuliai yra populiarūs Kinijos kepyklose. Užpildyti kamuoliukai valcuoti sezamo sėklose prieš giluminį kepimą.
08 iš 09
Tango juanis
Šis pagrindinis receptas šiems koldūnams, kurie patiekiami saldžiame sultinyje, gaunamas iš Qiu Gui Su, ThoughtCo eksperto mandarinų. Be sezamo sėklų, koldūnai taip pat gali būti užpildyti žemės riešutų sviestu arba raudonomis pupelėmis prieš virinant.