Jei šią vasarą organizuojate vakarėlį, šis citrusinių baltojo vyno sangrijos receptas yra privalomas. Lengva paruošti (ir taip pat gerti!) Baltojo vyno sangria yra puikus jūsų meniu papildymas. Mūsų versija nėra tokia saldinga, kaip tradicinis raudonojo vyno sangrios ir gaivus citrusinių raundų.
Kalbant apie tai, kaip padaryti šį citrusinių sangriją šaltesniuose metų mėnesiuose ? Galbūt kaip atostogų gėrimas? Jokiu problemu! Šis receptas gali būti pritaikytas bet kokiam sezonui. Šventėms mums patinka įdėti cinamono lazdele, kartais - žvaigždutėmis ar gvazdikėliais. Eksperimentuokite, nes gerai sangrijai tiesiog reikia gerų ingredientų!
Ko jums reikia
- 2 750 ml buteliai sauso baltojo vyno (pavyzdžiui, Ispanijos Rueda, Verdejo ar Albariño)
- 2 12 oz. bet kokios citrinos-kalkių soda (arba pakaitalas limonadas)
- - geriausia tokiu atveju namuose, žr
- naminis limonado receptas čia )
- 3 oz. tris kartus (arba panašus apelsinų skonio tirpalas, pavyzdžiui, Gran Marnier)
- 1/4 puodelio cukraus (Jūs galite jį pakoreguoti pagal skonį ir pridėti daugiau, jei jums patinka saldesnis gėrimas. Taip pat galite pridėti natūralų saldiklį, pvz., Medų.)
- 2 apelsinai, supjaustyti į apvalkalus
- 2 citrinos, supjaustytos į raundus
- Pasirinkimai: prieskoniai, tokie kaip cinamono lazda, žvaigždžių aniza ar gvazdikėliai
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite apelsinus ir citrina į apvalius gabalėlius apie 1/8 colio storio. Padėkite juos į didelį perforavimo dubenį arba didžiausią maišytuvą, kurį turite. Įpilkite cukraus ir baltojo vyno. Kruopščiai sumaišykite, kad ištirpintumėte cukrų. Jei naudojate prieskonius atostogoms baltos sangrijos, pridėkite juos čia.
- Įtraukite Triple Sec ir įmaišykite. Jei tai padarysi anksčiau, iš anksto šaldykite vyną ir soda ir nepridėkite soda, kol jūsų svečiai netrukus atvyks. Įtraukite du skardines su soda ir sumaišykite. Skonis ir koreguokite saldumą. Jei reikia, pridėkite daugiau cukraus. Įsitikinkite, kad cukrus yra visiškai ištirpęs. Jei pageidaujama, vietoj to pridėkite cukrų kaip paprastą sirupą .
- Jei jūs patiekite iš dubenėlio, į dubenį įpilkite daug ledo, kad visiškai atvėsintumėte. Jei jūs tarnuojate Ąsočiuose, pirma įdėkite daug ledų į Ąsočiuose, tada lėtai supilkite sangriją per ledą.
Pasiūlymų teikimas
- Jei jums patinka pušies pušis, supjaustykite persikus, braškes ir / arba kitus vasaros vaisius ir sumaišykite į dubenį.
- Norėdami pagardinti skonį, išspauskite oranžinę ar citriną į dubenį ir sumaišykite. Tai suteikia intensyvesnio citrinų skonio. Greipfrutas taip pat gali būti naudojamas puikus citrusinių vaisių.
- Vasaros gėrimui taip pat galite pridėti šviežių žolelių, pvz., Mėtų ar baziliko.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 500 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 95 mg |
| Natris | 113 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 35 g |