Vienas geriausių pirkinių, kuriuos aš padariau, kad galėčiau pasinaudoti savo sveikata, buvo ne sporto šakos narystė ar dietinis papildas, o tai buvo daržovių spiralės pjaustyklė. Jei apsvarstysite, kaip lengva atvykti namo ir pagaminti didelį ol'pot spagečių makaronus (ir pasilikdavo daug dienų), galite suprasti, kodėl man teko išspręsti šią problemą.
Spiralinis pjaustyklė leidžia man gaminti "makaronus", kurių sudėtyje yra daugiau maistinių medžiagų ir daugiau skonio. Šie makaronai, kurie dažnai vadinami "zodeliais", yra pagaminti iš daržovių ir supjaustyti taip, kad pagamintų ploną spiralinę makaroną. Žinoma, šios alternatyvos šiek tiek pripratės, tačiau, kai surasite reikiamus receptus (pvz., Tokius), reguliarūs makaronai net visiškai atreiks jus.
Spiraliniai pjaustyklės gali būti gana pigios, pavyzdžiui, "Maxam" nerūdijančio plieno daržovių spiralinės pjaustyklės. Taip pat yra aukščiausios klasės, aukščiausios rūšies spiralės pjaustyklės, tokios kaip "Commercial Grade Spiral Fry Cutter". Pirmasis bus tinkamas tik gerai kasdieniniam kepimui, o panašūs produktai gali būti rasti daugelyje virtuvės parduotuvių ir internetinių mažmenininkų.
Dabar leiskime nuversti į nešvarumus. Kai turėsite savo naują pasididžiavimą ir džiaugsmo spiralės pjaustyklę. Jūs ketinate norėti padaryti šį receptą. Kinijos penkių prieskonių padaugėjo pojūčių, subalansuodami visas gomurio skonį: saldus, sūrus, karstas, rūgštus ir aštrus. Sujungę šiuos puikiai subalansuotus skonius su kai kuriais zoodleliu ir vištiena, puikiai galėsite pietauti, vakarieniauti ar pavakario vakarą.
Ko jums reikia
- 3 cukinijos (nuplauti ir supjaustyti spirale)
- 1 svaras vištienos krūtinėlės (supjaustytos ir virtos)
- 1/4 puodelio morkų (julio linija)
- 3 šakelės cilindro (lapai pašalinti ir stiebai išmesti)
- 1 šaukštą supjaustyto migdolo
- Puošimas:
- 1/3 puodelio obuolių sidro acto
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas žvaigždžių anīsas (žemės)
- 1 šaukštas szechuan pipirų (žemės)
- 1 šaukštas pankolio sėklų (žemės)
- 2 šaukšteliai gvazdikėlių (žemės)
- 2 šaukštelis cinamono (žemės)
Kaip tai padaryti
- Svarbu pradėti nuo apsirengimo, kad zodelės nesėdėtų ir netaps minkštos arba nesikeis.
- Vidutinėje maišymo dubenyje sujunkite obuolių sidro actą, alyvuogių aliejų ir visus žemės prieskonius. Sumaišykite kartu arba naudokite panardintą maišytuvą, kad sujungtumėte actą, aliejų ir prieskonius, kad jie būtų gerai sumaišyti. Atsiminkite, kaip paruoškite likusius ingredientus.
- Kai į maišytuvą įdėkite paruoštą vištieną, zodelę, morką ir žiedlapį, ir išmeskite kartu, kad padažas lengvai dengia zodelius.
- Perkelkite į patiekalų patiekalą ar dubenis, o tada padažykite pjaustytais migdolais. Valgyk ir mėgaukis!
SANDĖLIAVIMAS: zodeliai labai ilgai neapsaugo tos pačios tekstūros. Nors jį galima laikyti hermetiškoje talpyklėje šaldytuve, vėliau valgyti siūlau šildyti mišinį su šiek tiek alyvuogių aliejaus (arba kokoso aliejaus) vidutinio karšto keptuvėje ir užkepti keptuvę.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 395 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 95 mg |
| Natris | 113 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 34 g |