Šis "stovetop" jautienos troškinys yra lengvai paruoštas ir turi daug skonių. Patiekite troškinius su traškiais ritinėliais arba sausainiais puikiai kasdieniniam patiekalui.
Ko jums reikia
- 2-3 šaukštus augalinio aliejaus
- 2 svarai traškios jautienos, supjaustytos 1 colių kubeliais
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1 lauro lapas
- 1/4 arbatinio šaukšto džiovinto lapo
- čiobreliai, susmulkinti
- 1 can (10 1/2 uncijos) kondensuotas
- jautienos sultinys (koncentruotas, jei naudojamas naminis)
- 3 1/4 puodelio vandens, padalinta
- 4 vidutinės morkos, supjaustytos
- 2 vidutinės bulvės, kubos
- 12 mažų baltų svogūnų
- 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
Kaip tai padaryti
- Didelėje keptuvėje ar keptuvėje , šildykite alyvą vidutine karštimi. Pridėti jautiena; Iš visų pusių švelniai mėsinkite mėsą.
- Įpilkite druskos, lauro lapų ir čiobrelių kartu su kondensuotu jautienos sultiniu ir 3 puodeliais vandens.
- Uždenkite ir išvirkite.
- Sumažinkite šilumą ir virkite 1 1/2 valandos. Pridėti morkų, bulvių ir svogūnų; Lėkštelėkite maždaug 30 minučių ilgiau, kol daržovės bus švelnios.
- Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir likę 1/4 puodelio vandens nedideliu dubeniu ar puodeliu; sumaišykite iki tolygiai.
- Maišykite kukurūzų krakmolo mišinį į troškinį. Dar kartą virkite, nuolat maišydami. Virinama 1 minutę.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 465 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 135 mg |
| Natris | 1,042 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 46 g |