Šis japoniškas jautienos stroganoffas yra iškeptas paprasta pusmėnulio vynuogių pluta. Jautiena ir grybais sumaišoma su grietine, o prieš kepant supilkite smulkintą sūrį.
Tai lengvas, skanus maistas bet kokiai savaitės vakarienei, o vaikams tai patiks. Patiekite su žaliosios pupelės ar morkomis arba pagrindinėmis išmestinomis salotomis .
Aš naudoju "Cheddar" mišinį, kad būtų galima papildyti, bet gali būti naudojamas susmulkintas amerikietiškas arba "Cheddar Jack" sūris.
Susijęs
25 mėgstamiausių jautienos receptų
Čiurburgo pyragas su puslankiu ritinio glaistu
Ko jums reikia
- 1 pakuotė (8 uncijos) šaltojo pilvo ritinėliai
- 2-3 šaukštelis augalinio aliejaus
- 1 svaras jautienos mėsa, liesa (malta)
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 8 uncijos pjaustytų grybų
- druska ir pipirais pagal skonį
- 1/2 šaukštelio paprikos
- 8 uncijos grietine
- 1/2-1 puodelio susmulkinto Cheddaro ar amerikietiško proceso sūrio
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F (190 C / dujos 5).
- Išskleiskite pusvalandį sulenktą tešlą ir paspauskite ant neeksploatuotos 13-ojo-9-iki 2 colių kepimo dugno apačioje, kad susidarytumėte ploną plutą (žr. Nuotrauką).
- Augalinį aliejų įkaitinkite į keptuvę ant vidutinio karščio. Į keptuvę įpilkite jautienos, svogūnų ir grybų. Virkite, maišydami, kol žemės malūnas nebus rožinis, o grybai ir svogūnai yra švelnūs. Padažykite papriką ir sezamą su druska ir pipirais, pagal skonį. Išmaišykite grietinę, kol gerai sumaišoma.
- Šaukštelyje sumaišykite jautienos mišinį į kepimo skardą ir paskleiskite žemyn. Pabarstykite sūrį tolygiai.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių arba kol kruopas supjaus ir apvyniotas aplink kraštus.
- Iškirpti į kvadratus tarnauti.
- Patiekite su šonine daržovių arba supjaustytų salotų. Steamed brokoliai arba skrudinti Briuselio daigai yra puikus pasirinkimas arba tarnauja su jūsų šeimos mėgstamomis daržovėmis.
Aptarnauja 6