"Crock Pot" žuvininkystės troškinys (Cioppino)

Šis "Cioppino" receptas yra skanus žvejo troškinys, kurį galite gaminti savo lėtai viryklėje. Šį paprastą ir skanų lėtai paruoštą troškinį, San Francisko parašytą jūros gėrybių patiekalą naudokite visus savo mėgstamus vėžiagyvius ir žuvis.

Taip pat žiūrėkite
Lėta viryklė česnakų krevetės

Ko jums reikia

• 1 didelė galią (28 uncijos) sumaltos pomidorai su sultimis
• 1 can (8 uncijos) pomidorų padažas
• 1/2 puodelio svogūno (kapotos)
• 1 puodelis sauso baltojo vyno
• 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
• 3 gvazdikėlių česnakai (malta)
• 1/2 puodelio petražolių (kapotos)
• 1 žalias pipiras (kapotas)
• Neprivaloma: 1 karšta paprika (kapotos)
• Druskos ir pipirų skonis
• 1 šaukštelis čiobrelių
• 2 šaukštai baziliko
• 1 arbatinis arbatinis arbatinis šaukštelis
• 1/2 šaukštelio paprikos
• 1/2 arbatinis šaukštelis cayenne pipirų
• Neprivaloma: vanduo *
• Dėl jūros gėrybių:
• 1 jūros dugno filė, menkė ar kita balta žuviena (iškasta ir kubota)
• 1 tuzinas krevetės
• 1 tuzinas šukutės
• 1 tuzinas midijų
• 1 duci moliūgų (galima naudoti konservuotus)

Kaip tai padaryti

1. Įdėkite visus ingredientus, išskyrus jūros gėrybes, į lėtą viryklę.
2. Uždenkite ir virkite nuo 6 iki 8 valandų.
3. Maždaug 30 minučių prieš patiekiant, pridėkite jūros gėrybių. Pasukite šilumą aukštyn ir retkarčiais maišykite (bet švelniai).

Kuko pastabos:

Patiekite su tikra duona, jei ją rasite. Kažokis su tikrai "skonio" skoniu puikiai tinka šiam cioppino. Nebijokite išmesti savo duonos cioppino, nes šiuo atveju manoma, kad tai puikiai elgiasi.

* Jūs galite įdėti vandenį į receptą, kad šiek tiek ištirptų cioppino, bet mes norėtume, kad jis būtų gražus ir storas.
** Naudok savo vaizduotę ir asmenines nuostatas, kaip pridėti jūros gėrybes. Kai kurie sezono metu pasirenka tarnauti su šviežiu krekingu krabiu.

Tau taip pat gali patikti

Sveikos krevetės žuvies troškinys

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	434
Bendras riebalų kiekis	16 g
Sotieji riebalai	2 g
Nesočių riebalų	10 g
Cholesterolis	63 mg
Natris	791 mg
Angliavandeniai	27 g
Maistinė lasteliena	4 g
Baltymas	39 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)