"Crockpot" jautienos troškinys su pomidorais ir raudonuoju vynu

Kalbant apie jautienos troškinius, šviečia lėtas viryklė. Šis lėtai virtieji jautienos troškiniai yra pagardinti pomidorais ir raudonuoju vynu, kartu su žolelėmis ir daržovėmis. Nepamirškite paruošti rūbų ingredientų pagal savo skonį. Raudonas vynas prideda daug skonio, bet jautienos atsargos gali būti naudojamos, jei norite.

Ko jums reikia

• 3 svarai traškios jautienos, supjaustytos 1 colių kubeliais
• 2 arbatinius šaukštelius druskos
• 1/2 šaukštelio pipirų
• 3 šaukštus augalinio aliejaus
• 1 puodelis kapotų svogūnų
• 1/2 puodelio kapotų salierų
• 2 gvazdikėliai česnakai, malta
• 1 1/2 puodeliai vandens,
• padalintas
• 3/4 puodelio universaliosios miltų
• 1 puodelis raudono vyno
• 1 can (14,5 uncijos) pjaustytų pomidorų
• 1 didelis lauro lapas
• 1/4 arbatinio šaukštelio čiobrelių
• 12 mažų svogūnų
• 6 morkas, supjaustyti perpus, tada išilgai perpus
• 12 mažų bulvių arba 6 vidutinių bulvių, perpus

Kaip tai padaryti

1. Pabarstykite jautienos kepsnį 2 arbatinius šaukštelius druskos ir 1/2 šaukštelio pipirų.
2. Į karštą aliejų didelėje keptuvėje, rudą sautecą jautieną greitai iš visų pusių.
3. Į keptuvę įdarykite supjaustytą svogūną ir salierą. Kuko, kol svogūnas yra švelnus ir lengvai paruoštas. Įpilkite česnaką ir virkite dar 1 minutę.
4. Didelėje puodelio ar nedidelėje dubenyje paliekant 1/4 puodelio šalto vandens, įmaišykite iki 3/4 puodelio miltų, kol gerai sumaišoma ir sklandžiai. Sumaišykite miltų mišinį su mėsos ir daržovių mišiniu, nuolat maišydami, kol sklandžiai.

1. Perkelkite mėsos ir svogūnų mišinį į lėtą viryklę. Išmaišykite 1/2 puodelio vandens, vyno, pomidorų, lauro lapų, čiobrelių, mažų svogūnų, morkų ir bulvių.
2. Uždenkite ir virkite 4-5 valandas aukštyn arba virkite mažai 8-10 valandų. Skonis ir sezonas su druska ir pipirais, kaip pageidaujama.
3. Patiekite šį jautienos troškinį su šviežiai keptais sausainiais arba šilta, susmulkinta duona arba patiekite į karštą virtą makaroną.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	608
Bendras riebalų kiekis	25 g
Sotieji riebalai	8 g
Nesočių riebalų	13 g
Cholesterolis	152 mg
Natris	946 mg
Angliavandeniai	35 g
Maistinė lasteliena	6 g
Baltymas	54 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)