Ši lengva greitai pagaminta duona išgauna drėgmę ir skonį iš smulkiai supjaustytų obuolių. Įtraukite datą į duoną arba padėkite ją kita džiovintų vaisių rūšimi. Džiovintos spanguolės ar razinos yra puikios šioje duonoje, arba išbandykite ją supjaustytos džiovintos vyšnios ar abrikosai.
Ingridientai
- 2 obuoliai
- 2 1/2 puodeliai / 11 uncijos universalus miltai
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštintas)
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio pieno
- 1 puodelis supjaustytų datas
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Riebalai ir miltai - 9,5-3-colių keptuvės.
- Nulupkite, šerdykite ir obuolius smulkiai pjaustykite; 1 1/2 puodeliai.
- Buteliu sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną ir muskato sviestą.
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite sviestą su cukrumi; mušti kiaušiniais.
- Maišykite miltų mišinį į kremo mišinį, keiskite pienu ir baigiant miltų mišiniu.
- Sulenkite datas ir supjaustytą obuolį į tešlą. Tešla bus gana kieta.
- Paskirkite tešlą į paruoštą keptuvę.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 1 valandą ir 5 minutes iki 1 valandos ir 15 minučių, kol medinis įdaras ar tortas įterpiamas į centrą. 10 minučių džiovinkite duoną.
- Pasukite kepsnį ant stovo, kad visiškai atvėstumėte.
- Padaro apie 8-10 porcijų.
Patarimai
Į viršų virkite duoną, sumaišydami su 1/4 puodelio smulkintų pekano dribsnių, sumaišytų su cinamono cukraus šaukštu, kol jis patenka į orkaitę ..