Šie briedžių kepsniai yra marinuoti puikus sojų padažas, imbieras ir citrinų sultys, suteikiant jai gražią ryškią skonį. Rekomenduoju kepti kepsnius vidutiniškai arba vidutiniškai retai.
Ko jums reikia
- 2 svarai / 900 g traškučiai
- 3 šaukštus / 45 ml alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas / 15 ml sojos padažas
- 1 šaukštas / 15 ml šviežių citrinų sulčių
- 1 šaukštas / 15 ml Worcestershire padažas
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml imbiero
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml jūros druskos
- 1/4 šaukštelio / 1,25 ml juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Įdėkite kepsnius į seklią indą arba didelį plastikinį maišelį.
- Sumaišykite likusius ingredientus nedideliu dubeniu ir sumaišykite su mėsa, dangtelį ir įdėkite į šaldytuvą 6-12 valandų.
- Įkaitinkite grilį vidutinei ugniai.
- Pašalinkite kepsnius iš maišelio ir išmeskite marinatą.
- Įdėkite kepsnius ant grotelių ir virkite 5-7 minutes vienoje pusėje.
- Kai patiekiama mėsa norima, pašalinkite iš karščio ir pasidėkite.