"Dulce de Leche Fudge" yra greitas ir lengvas mikrobangų kūrybos receptas su dideliu skoniu ir trumpu ingredientų sąrašu. Šis receptas gali būti pagrindinis, bet skonio nėra! Tai yra ir turtingas, ir grietinėlė, iš gilaus karamelizuoto skonio iš dulce de leche. Galite nusipirkti dulce de leche parduotuvėje arba užsisakyti šią lengvą Dulce de Leche receptą. Jūs norite, kad jūsų dulce de leche tekstūros, panašios į saldintą kondensuotą pieną, vadinasi, yra storas, lėtai tekantis skystis.
Ko jums reikia
- 18 oz. (3 puodeliai) baltojo šokolado traškučiai
- 14 oz. dulce de leche (parduotuvėje nusipirkti arba
- homemade )
- 2 oz. (4 šaukštai) sviesto
- 1 šaukštelis. Vanilės ekstraktas
- 1/4 šaukštai. druska
- 1 puodelis pekano (rupūs, rupiai pjaustyti)
Kaip tai padaryti
1. Paruoškite 8x8 indą, pamušite jį aliuminio folija ir purškite foliją su nonstick virimo purkštuvu.
2. Didelėje mikrobangų krosnelėje saugioje dubenyje sujunkite baltojo šokolado drožles, dulce de leche ir sviestą. Mikrobangų krosnelė su 30 sekundžių žingsniais, maišoma po kas 30 sekundžių, kad šokoladas neuždegtų. Tęskite virti ir sumaišykite, kol baltus šokoladas ištirps ir taps lygus.
3. Įpilkite vanilės ir druskos ir įmaišykite. Jei bet kada pasirodo, kad sviestas atskirtas (su riebiomis blizgėmis ant saldainio viršaus), jis stipriai įsišalinamas, kol jis sugrįš kartu.
4. Supilkite pjaustytus pekinus ir įmaišykite. Pliušinkite į paruoštą indelį ir išlyginkite jį lygiu sluoksniu.
5. Nustatykite šaldytuvą mažiausiai 2 valandas. Kai nustatėte, naudokite didžiulį aštrių peilį, kad supjaustumėte jį 1 colių kvadratuose ir naudokite kambario temperatūroje. Dulce de Leche Fudge laikykite sandariai uždarytoje talpyklėje šaldytuve iki dviejų savaičių.