Kiekvienais metais tikintieji stačiatikiams išpuiko pyragą rugpjūčio 27 d. Garbei "Saint Fanourios" (fah-NOO-ree-os). Manoma, kad jis yra "prarastų daiktų ieškiklis" tiems, kurie iškepia šį pyragą ir jį į bažnyčią paverčia ačiū ar "tama" auka.
Tai skanus pyragas su razinomis ir graikiniais riešutais, kuriuos lengva surinkti ir puikiai su kavos ar arbata.
Ko jums reikia
- 1 puodelis saulėgrąžų aliejus
- 1 puodelis cukraus
- 3/4 puodelio apelsinų sulčių
- 1/4 puodelio brendžio
- 2 šaukštai. žemės cinamonas
- 1/4 šaukštai. grunto gvazdikėliai
- 1 1/2 šaukštai.
- kepimo milteliai
- 3 puodeliai
- universalus miltai
- 1/2 puodelio graikinių riešutų
- 1/2 puodelio razinos
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
- Lygiai riebalai ir miltai - 9 cm storio (24 cm) pyrago pyragas.
- Dideliu dubeniu su švilpimu , sumaišykite saulėgrąžų aliejų ir cukrų, kol gerai sumaišomas. Įdėkite apelsinų sultis, brendį, prieskonius ir kepimo miltelius ir gerai sumaišykite.
- Naudodami mentelę, įmaišykite miltus į tešlą ir sumaišykite, kol bus sumaišytas. Sumaišykite su graikiniais riešutais ir razinomis.
- Perpilkite tešlą į keptuvą ir sumalkite viršuje mentele. Kepkite iš anksto įkaitintoje, 350 laipsnių orkaitėje 45-50 minučių arba kol tortas gražiai supjaus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 499 |
| Bendras riebalų kiekis | 34 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 18 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 271 mg |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |