Aš bandžiau spiralizatorių, ir dabar manęs nesustabdome. Viskas yra galimas kandidatas į spiralizaciją (jei ieškote tobulos makaronų, naudokite stiprius ir tankesnius daržoves). Spauskite čia norėdami pamatyti kai kuriuos modelius, kuriems man patiko. Tada, norėdami gauti daugiau skanių receptų savo transformuotų daržovių panaudojimui, spauskite čia .
Aš naudoju keturias ašmenis mašinoje, kurią naudoju, todėl daržoves paversta bauda julienne. Jūs tikrai galite spiralizuoti juos taip, kaip jums patinka; tiesiog įsitikinkite, kad jie švelniai paruošti, nes jie gali būti lengvai išdžiovinti ir išdžiūti ir išsiskirti.
Ko jums reikia
- 8 puodeliai mažiau natrio vištienos sultinio
- 1 puodelis spiraliuotas svogūnas
- 1 puodelis spiraliuotas butternut skvošas
- 1 puodelis spiralinės saldžiosios bulvės
- 1 (8-uncija) pakuotė šviežios udono makaronai (žr. Pastabą)
- 3 puodeliai susmulkinti virtos vištienos
- 1 jalapeno pipiras, sėjamas ir maltas
- 1 šaukštas sojos padaže arba skoniui
- 2 arbatinius šaukštelius sezamo aliejaus arba pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Sultinį įpilkite į didelį indą ant vidutinio aukšto šilumos. Įpilkite svogūnų, kukurūzų skonį ir saldžiąsias bulves ir keturias ar penkias minutes virkite, kol pasigaminsite, reguliuodami šilumą, kad skystis švelniai užvirtų, o ne išvirtų.
- Nors sultinys ateina į keptuvę, karštą dar vieną didelį puodą vandens per didelę šilumą ir virkite udon makaronai pagal pakuotės kryptys, kol jie beveik virti per maždaug 7 minutes. Nutekėjimo metu ir kai sultinio daržovės yra beveik švelnios, įpilkite džiovintų makaronų, vištienos ir jalapeno, o likę dar 2 minutes, kol viskas bus nedidelė. Sumaišykite sojos padažą ir sezamo aliejų ir karštuose dubenyse.
Pastaba: "Fresh udon" makaronai yra prieinami daugelyje prekybos centrų gaminiuose ir, žinoma, specialiose bei Azijos rinkose. Jie turi nuostabią storą, kramtomą, elastingą tekstūrą. Jūs taip pat galite paruošti sausą makaroną, azijietišką ar itališką, ir naudoti jį vietoje.
Sezamo aliejus ir sojos padažas yra du nuostabūs azijietiškų ingredientų kaiščiai, kai norite įdėti skonį įvairiems patiekalams. Patikrinkite mano Azijos ingredientus, skirtus "Pantry" apvalkale, kur aš išvardinu keletą puikių padažų ir dar daugiau, kad man patinka turėti ranka. Nesvarbu, ar jie yra žinomi jūsų ingredientai ar visiškai nauji, galite rasti receptų po kiekvienu ingredientu, kurį galite išbandyti namuose.
Norėdami gauti daugiau vištienos makaronų sriubos receptų, pabandykite Spicy Tajų vištienos ir ryžių makaronų sriubos arba Lengviausios trumpųjų vištienos Ramen makaronų sriuba. Norėdami gauti daugiau patogios vištienos sriubos, pabandykite "Avgolemono" sriubą, kurioje naudojami vištienos ir "orzo".
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 409 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 70 mg |
| Natris | 1,595 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 30 g |