Kreminės manų kruopos smulkintos pyragas keks iki aukso, tuomet maudosi saldus sirupu. Lengvas krevetės pyragas, kurio nereikia pyrago pyragas ar lukšto.
Ko jums reikia
- 1 sviestas (nesūdytas)
- 4 puodeliai pieno
- 1/2 puodelio manų kruopos (galite pakeisti Farina)
- 1/2 puodelio cukraus
- 4 kiaušiniai (lengvai mušti)
- 1 šaukštelis.
- Vanilės ekstraktas
- Sirupui:
- 1 puodelis vandens
- 1/2 puodelio cukraus
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių ir lengvai sutepkite 9 x 12 colių kepimo skardą. (Aš naudoju stiklinę kepyklą.)
Dideliame puodelyje šilkite pieną su sviestu, kol jis tiesiog virinamas. Įpilkite cukraus ir manų kruopos ir tęskite virti, kol mišinys šiek tiek išsiplės, apie 10 minučių.
Nuimkite nuo karščio ir palikite šiek tiek atvėsti. Maišykite maišytus kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Supilkite mišinį į tepamą kepimo indą ir kepkite iš anksto pašildytą 400 laipsnių orkaitę.
Nustatykite 30 minučių laikmatį.
Nors pyragas kepamas, paruoškite sirupą. Virinama vandeniu ir maišoma cukruje. Nupjaukite maždaug 10 minučių.
Supilkite sirupą virš krevetės ir kepkite dar 10 minučių.
Prieš patiekiant šiek tiek atvėsinkite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 142 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 59 mg |
| Natris | 32 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 3 g |