Turi savo pyragą ir valgyk tai per daug
Niekas neatsitiko už namus pagamintų produktų, bet kartais, kai laikas trunka, gerai apgauti ir naudoti tuos labai patogius dėžės pyragus arba muffin mix. Apskritai geriau ir pigiau pasirinkti pyragus ar kefynais sumaišyti su paruoštais supakuotais pyragais ar kepinukais, nes jūs vis dar galite kontroliuoti turinį.
Turėkite omenyje, kad populiariose tortų ar kefino mišinio prekėse bus ilgas sudedamųjų dalių sąrašas, paprastai pradedant nuo cukraus, praturtintų balintų miltų, o daugeliu atvejų, nepaisant 0 g trans-riebalų , iš dalies hidrintas sojos pupelių aliejus.
Prieš pridėdami kiaušinius, aliejų ir vandenį, nurodytus instrukcijose. Organiniai pyrago mišiniai turi daug trumpesnį ingredientų sąrašą, tačiau vis tiek reikės įdėti kiaušinius, aliejų ar sviestą.
Patarimai, kaip sumažinti riebalų kiekį
Geros naujienos yra tai, kad galima mažinti papildomų riebalų kiekį ir cholesterolio kiekį, kurį jūs įtraukiate į sausas medžiagas, atlikdami pagrindinius pakeitimus, dėl kurių vis tiek pasieksite puikiai skanius kepinius. Štai keletas patarimų:
- Naudokite mažiau aliejaus: kepimo aliejus nėra taip blogai; tai geriau nei naudoti sviestą, bet įsitikinkite, kad naudojate rapsų aliejų, kuris yra sveikesnio profilio nei dauguma kitų maisto riebalų aliejaus, kuriame yra tik 1 g sočiųjų riebalų ir 0 mg cholesterolio vienai valgio šaukštai. Nepaisant to, sumažinkite aliejaus kiekį, reikalaujamą nuo 1/3 puodelio iki 1/4 puodelio.
- Eikite be aliejaus: visiškai pašalinkite papildomus riebalus, pakeiskite alyvą džiovintomis obuolių, be riebalų jogurto ar grietine be riebalų.
- Padidinti mitybą: pridėti keletą bananų kepant mišinius ir laistyti avižomis. Iš lapelio iš "Hungry Girl" knygos, pabandykite pridėti moliūgų pyraejų į pyragėlio mišinį dėžėje, kai kurių skaniai tankių be riebalų fudgy brownies.
- Pakeiskite visus kiaušinius: vietoj to naudokite du baltymus už visą kiaušinį - sumažinti cholesterolio kiekį arba naudoti kiaušinių pakaitalą .
- Dieta Soda: Nėra aliejaus, nėra kiaušinių, tiesiog tortas sumaišoma ir dietos soda. Kai kurie žmonės prisiekia šiuo metodu.
Užmaskuoti tortą
Taigi, dabar jūs kepėte savo pyragą, o kaip jį užmaukite? Daugelis kepinių yra puikiai pagardinti tik miltelių cukraus dulkimu. Tai puikiai veikia šokoladinio pyrago arba pyragas. Bet jei norite užsigerti, nesugadinkite supjaustyto pyrago, paskirstydami parduotuvėje nusipirktą konservuotą glaistymą. Deja, tiesiog nėra jokios galimybės ją suknelė būti nieko kito nei nesveikas. Vis dar trans-riebalų šaltinis, konservuotų glaistymas turėtų būti aiškus ne-ne.
Norint patogiau, vienas druskos mišinio dėžutė, kurią verta ieškoti, yra dr. Oetker Organics, kurioje siūlomi šokolado ar vanilės apkepimo mišiniai (taip pat organinių pyragaičių mišiniai, auksiniai mišiniai ir sausainių mišiniai). Nors šie apledėjimo mišiniai reikalauja 1/3 puodelio sviesto, jūs galite pakeisti sviestą aliejaus pagrindu, kuris gali būti naudojamas kepimui, pvz., "Aš negaliu patikėti, kad ne sviestas" lazdelės, kurių 50 proc. mažiau sočiųjų riebalų ir cholesterolio vienai porcijai arba "Smart Balance Sweet Blend Sticks", kurių pieno riebalai yra beveik 30 proc. mažiau už sviestą.
Alternatyviai - džiūvėsėlių pyragaičiai, pagaminti iš miltelinio cukraus ir nedidelės citrinų sulčių .
Šokoladiniai pyragaičiai, sumaišykite miltelių pavidalo cukrų, kakavos miltelius ir šiek tiek karšto vandens, kad paguostumėte šokoladą.
Vis dar tortas
Mėgaukitės savo mažesniu riebalų išspaudžiu, tačiau nepamirškite, kad tik todėl, kad sumažėjote riebalų ir cholesterolio kiekį, nereiškia, kad valgysite didesnę gabalėlę ar antrą pagalbą.
Galiausiai, dar vienas dalykas, kurį reikia apsvarstyti, yra tai, kad gaminant mini maišelius arba mini keksukus su mišiniu, o ne įprasto dydžio versijas. Tai yra puikus būdas valdyti porciją.