Šis moliūgų duonos pudingas yra puikus pasirinkimas rudeniui ar žiemos desertui, ir tai būtų puikus pasirinkimas "Padėkos" meniu. Moliūgų tyrės ir prieskoniai daro ją ypač drėgną ir kvapnų. Pudžioje naudodavau pusiau rudojo cukraus ir rudojo cukraus padažu supjaustė.
Vietoj džiovintų spanguolių gali būti naudojami razinos ar pjaustytų pekanų, arba išbandykite dar trupinius džiovintus vaisius.
Ko jums reikia
- 8 uncijos prancūziškos duonos, suplyštos į mažus gabalėlius, apie 5 puodelius
- 2 puodeliai
- pusantros pusės ar pusė pieno ir pusė grietinėlės
- 3 dideli
- kiaušiniai, šiek tiek sumušti
- 2/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 2/3 puodelio rudojo cukraus
- 1 can (15 uncijos) moliūgų tyrė
- 1 puodelis džiovintų spanguolių
- 3 šaukštus lydyto sviesto
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešutų
- 1/2 šaukštelis grūdų imbiero
- 1 teaspoonvanilla
- cinamono cukrus , pasirinktinai
Kaip tai padaryti
- Sviestas - 11 - 7 colių kepimo patiekalas. Šildykite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4).
- Buteliu uždenkite pusiau su pusele supjaustytą duoną; atidėti.
- Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinius, cukrų, moliūgas, spanguolius, lydytą sviestą, prieskonius ir vanilę; gerai sumaišykite. Įpilkite moliūgų mišinį per mirkytą duoną ir sumaišykite.
- Supilkite mišinį į paruoštą kepimo indą. Jei norite, pabarstykite viršūnę su cinamono cukrumi.
- Kepkite 45-60 minučių, kol pudingas tvirtas ir nustatytas.
- Patiekite su vanilės desertų padažu arba rudojo cukraus padažu, plakta grietine arba vaniliniu ledais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 390 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 146 mg |
| Natris | 239 mg |
| Angliavandeniai | 58 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 9 g |