Namų energetiniai barai be glitimo - tai lengva, be bake, maistinga ir ekonomiška komercinių energijos barų alternatyva. Geriausiai, galite pakeisti savo mėgstamus džiovintus vaisius, riešutus, riešutus ar sėklą, ir saldiklius, kad sukurtumėte savo asmeninį energetinį barą. Pripučia be glitimo energetinius barus pietų metu ir kelionės krepšelius, skirtus sveikai užkandžiai, kuriuose nėra glitimo.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio riešo sviesto (migdolų ar anakardžių ar žemės riešutų arba saulėgrąžų sviesto)
- 3/4 puodelio saldiklio sirupo (medaus arba GF rudo ryžių sirupo arba geros kokybės Agave nektaro)
- 1 1/2 puodeliai skrudintų žalių riešutų ir / arba sėklų (migdolai, pekanos, graikiniai riešutai, anakardžiai, žemės riešutai, saulėgrąžų sėklos, sezamo sėklos, moliūgų sėklos).
- 1 puodelis nesulsiu džiovintų vaisių (vyšnios, spanguolės, mėlynės, abrikosai, ananasai, razinos - naudokite savo mėgstamus džiovintus vaisius bet kokiame derinyje)
- 4 puodeliai be glitimo, ryžiai, traškūs grūdai
- 1/8 arbatinio šaukštelio Košerio druskos
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Padauginkite didelę kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi.
- Maisto perdirbėjo dubenyje įdėkite veržiukus ir / arba skrudintas sėklas ir džiovintus vaisius. Pulsu keletą kartų, kol mišinys bus grubiai sumaltas.
- Didelėje plytelėje supjaustykite riešutų sviestą su skystu saldikliu vidutiniu ir žemu karščiu. Maišykite ir atidžiai stebėkite, kad neuždegtumėte. Kai mišinys yra lygus ir burbuliuoja kepkite apie 1 minutę. Pašalinti iš karščio. Įpilkite druskos ir vanilės ir sumaišykite. Sumaišykite riešutus, džiovintus vaisius ir grūdus naudokite didelę mentele. Maišykite, kol visos sudedamosios dalys padengtos riešutų sviesto mišiniu.
- Išpjaukite mišinį ant paruošto kepimo lakšto. Naudokite mentelę, kad mišinys būtų tolygiai paskirstytas ant indo. Sumaišykite didelį popieriaus lapą ant mišinio ir naudokite ritininį kaištį, kad lygintumėte mišinio viršutinę dalį. Uždenkite popierių su vašku ir šaldykite maždaug 2 valandas, prieš pjaustydami energijos juostas į bet kokius jūsų norimus dydžius.
- Apvyniokite barus vašku popieriumi ir laikykite uždarytoje talpykloje šaldytuve.
Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo. Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 114 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 17 mg |
| Natris | 14 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |