Kaip naudoti rudojo ryžių sirupą kaip cukraus pakaitalą kepimo ir virimo metu
Kas yra rudųjų ryžių sirupas? Ar yra rudojo ryžių sirupo veganas ? Kaip jis gali būti naudojamas kaip cukraus pakaitalas gaminant ir kepant?
Kas yra rudųjų ryžių sirupas?
Raudonas ryžių sirupas - tai veganų ir be glitimo skysto cukraus pakaitalas, kuris gali būti naudojamas kepimui ir maisto ruošimui, siekiant saldinti produktus, kurių sudėtyje yra mažiau kalorijų, ir išvengti rafinuotų cukraus naudojimo. Veganiams rudieji ryžių sirupai gali būti verti rafinuotu cukrumi, kuris kartais rafinuojamas naudojant gyvūnų kaulinį šparagą.
Lipnus, gausus konsistencija, panašus į medaus, rudųjų ryžių sirupas skonis labai saldus, bet skonis daug skiriasi nuo kitų saldiklių, tokių kaip medaus ir agavos nektaras .
Valgymas su rudųjų ryžių sirupu
Lundbergo šeimos ūkių rudojo ryžių sirupo prekės ženklas apima instrukcijas tiesiai ant stiklainio, skirto cukraus pakeitimas rudųjų ryžių sirupu. Jie sako: "Norėdami pakeisti cukrų, naudokite 1 1/4 puodelio ryžių sirupą vienai puodelio cukraus, naudodami 1/4 puodelio mažiau kito skysčio recepte." Pabandykite ją iškepti ant blynų ar vaflių, o ne į klevų sirupą, arba panaudoti, kad saldintumėte ledinę arbatą.
Ar rudasis ryžių sirupas sveikas?
Rudos ryžių sirupe yra keletas mikroelementų, įskaitant magnio, mangano ir cinko. Bet tai daro ne sveika. Nors jis yra pagamintas iš rudųjų ryžių ir šiek tiek kito, jis yra labai rafinuotas ir koncentruotas, todėl jis yra kalorijų ir angliavandenių šaltinis, taip pat atsekamieji mineralai. Tačiau, kiek saldikliai yra, jie yra natūralūs, beveik visada yra ekologiški ir galbūt vienas iš sveikiausių cukraus pakaitalų, išskyrus steviją.
Taip pat žiūrėkite: Riebalinių ryžių sirupo maistinė ir kalorijų informacija
Receptai naudojant rudųjų ryžių sirupą:
- Šokoladinis chip sausainis su rugių ryžių sirupu, kuriame nėra cukraus
- Ryžių pudingas su rudųjų ryžių sirupu
- Šokoladinis pyragai receptas be cukraus
- "Cukraus" "Carob Chip Cookie Recipe"
- Ryžių traškūs gydo receptai
- Homemade Granola receptas su rudos ryžių sirupu