Gluteno neturintis matzo-rutulio sriuba yra skanus naminės vištienos sriuba, pagamintas iš šviežių daržovių, šviežių daržovių ir šviežių daržovių drožlių, pagamintų iš namų be glitimo neturinčių matzo kamuoliukų.
Šis komfortas maisto dubenyje puikiai tinka lietingoms dienoms, kai jaučiatės po oru, arba tiesiog reikia užsukti iki kažko šilto, pripildyto ir jaukumo.
Jūs galite gaminti savo be glitimo avižų matzoh krekerių, kad paruoštų be glitimo matzo maistą, kuris yra pagrindinis be glitimo turinčių matzo rutulių ingredientas. Jei pageidaujate, taip pat galite įsigyti be glitimo riebalų ar krekerių, naudojamų šiame recepte.
Paruoškite be glitimo matzo kamuoliukus, 30 minučių supilkite šviežių vištienos atsargas, kad visi skoniai kartu sutiktų skanios, raminančios sriubos.
Redagavo Stephanie Kirkos
Ko jums reikia
- 1 receptas
- mažai riebalų vištienos sriuba
- 1 1/4 puodelio šviežios, be glitimo, matzo rupiniai (parduotuvėje nusipirko ARBA
- Padarykite matzo maistą iš naminių "Matzo" krekerių . Tirpkite vieną iki vienos pusės 8 colių be glitimo turinčių matzo krekerių, kad gautumėte matzo maistą.)
- 4 didelius kiaušinius atskirti
- 4 šaukštai be glitimo vištienos (naudokite šviežias vištienos sriubos atsargas)
- 1 šaukštas lengvo alyvuogių aliejaus
- 1/4 - 1/2 šaukštelio druskos (pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Padarykite vieną naminio vištienos sultinio receptą ir vieną be glitimo avižų matzo krekerių receptą. Dėl patogumo abiejų receptų galima paruošti iki 2 dienų prieš patiekiant matzo rutulio sriubą.
- Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius. Kiaušinių baltymus įdėti į maišytuvą ir kepti, kol susidaro stiprus smailės. Atskirame dubenyje užpilkite kiaušinių trynius, viščiukus ir alyvuogių aliejų.
- Į plastikinį maišelį įpilkite be glitimo avižų matzo krekerių ir nulupkite smulkias trupinius. Dėl smulkesnių trupinių supilkite susmulkintus krekerius švarioje kavos pupelių malūne ir impulsus 2 kartus. Sumaišykite druską ir pipirus sudaužusius matso krekerių trupinius ir sumaišykite.
- Naudokite didelę mentelę, kad kiaušinių baltymus švelniai suvyniokite pusę krekenų mišinio mišinio. Tada kiaušinio baltymo krekingo mišinyje švelniai supjaustykite pusę kiaušinių trynio mišinio. Pakartokite su likusiais krekingo trupiniais ir kiaušinių trynio mišiniu.
- Prieš kepdami šaldykite bent 30 minučių
- Kad būtų lengvi, apvalūs matzo kamuoliukai, naudokite 1/8 puodelio talpos ledų šaukštelį, kad susidarytumėte rutulius arba formuotumėte matzo kamuoliukus, naudodami suapvalintą šaukštą matso tešlos.
- Nuleiskite matzo kamuoliukus į smirdančią vištienos sriubą ir uždėkite sandariai uždengtą dangtelį. Bakstelėkite 30 minučių ir nekelkite dangčio iki didžiausio!
Priminimas
- Visuomet įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai neturi glitimo.
- Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo.
- Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.