Šis paprastas ir skanus gluteno nesupakuotų keptų vištienos konkursų receptas yra pagamintas iš naminių be glitimo turinčio panko stiliaus trupinių.
Panko trupiniai arba japonų duonos trupiniai yra dribsnių skalda, grubiai sumalti duonos trupiniai, naudojami traškiam, lengvai keptajam maistui ir riebalų užpildymui troškinimui .
Šis lengvas ir neįtikėtinai skanus, lengvas ir traškus klijavimo panko stiliaus duonos trupinių receptas puikiai tinka viščiukams, žuviai, daržovėms ar kitokiam kitam, kurį galbūt norėsite duonai.
Pridedant šį " Gluthen-Free Fry Batter" receptą (jei norite, pakeiskite " Club Soda" už be glitimo alų), jūs turėsite rungtynes, padarytas danguje.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai be glitimo, "Rice Chex" grūdai
- Dramblys druska (arba pagal skonį)
- Dramblys pipirai (arba pagal skonį)
- Dash herb mišinys (arba pagal skonį)
- 1 puodelis be glitimo universalus miltų mišinys (pageidautina be
- ksantano derva arba guaro derva (aš naudoju Bob Red Mill All Purpose GF kepimo mišinį)
- 1 puodelis kukurūzų krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis GF kepimo milteliai
- 1 šaukštelis cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis miltelius
- 1 šaukštelis GF česnako milteliai
- 1 šaukštelis GF svogūnų milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- Dramblys pipirai (arba pagal skonį)
- 12-uncijos butelis be glitimo (arba 12 uncijų klubo soda)
- 3 be kaulų be odos vištienos krūtinėlės (supjaustytos į 1 colių juostas)
- 1 receptas
- Be glitimo kruopščiai
- Canola aliejus kepimui
Kaip tai padaryti
Padarykite "Pure Gluten-free" "Panko" stiliaus trupinius
- Padėkite 3 puodelius be glitimo "Rice Chex" grūdų plastikiniame maišelyje.
- Naudokite gręžtuvą, kad supjaustumėte grūdus į šiurkštus dribsnius.
- Sultys su druska ir pipirais ir bet kokia žolelių mišinys, kuri jums patinka.
- Naudokite kaip kepsnį žuvims, jūros gėrybėms, vištienai, daržovėms arba bet kokiam receptui, kurį reikia supjaustyti.
Padarykite "Gluten-free Fry" tešlą
- Sumaišykite didžiulį plastikinį rankšluosčių maišelį su visais tikslais nekeistais glitimo miltais, kukurūzų krakmolu, kepimo milteliais, cukrumi, kapinėliais, česnakų milteliais, svogūnų milteliais, druska ir pipirais.
- Suplakite maišelį kruopščiai išmaišykite sausus ingredientus. Supilkite šį mišinį į vidutinio dydžio dubenėlį.
- Įpilkite be glitimo alaus ar klubo soda ir sumaišykite, kol tešla yra lygi, o ne per stora ar per plona. Jei tešla yra per stora, pridėkite daugiau skysčių.
Padarykite be glitimo pagardintus vištienos pasiūlymus
- Nulupkite 3 kaulines, be odos viščiukų krūtines į 1 colių juostas. Nuplaukite " Gluten Free Fry Batter" juostas. Plonas, jei reikia, su vandeniu arba klubo soda, kol mėsa švelniai padengs vištienos juostas.
- Kruopščiai apvilkinkite susmulkintas vištienos juostas be glitimo "Panko" tipo trupinių.
- Šaldytuvus supjaustyti vištienos konkursai mažiausiai 1 valandą prieš kepinimą.
- Kepkite karštą 375- 400 laipsnių F. virimo alyvą iki aukso rudos, maždaug 8 minučių arba iki galo.
Pastaba: kruopščiai uždėkite ir šaldykite viščiukų juosteles iki 24 val. Be to, visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo. Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.