Risotto yra puikus komforto maistas; kreminis ir skanus. Įtraukus geros kokybės tuną į patiekalą, jis atnaujinamas ir prideda puikios mitybos. Tunis Risotto taip pat yra nebrangus, ir vaikai patiks.
Bet jei norite išplauti ir padaryti tai geriausią receptą, ieškokite alyvuogių aliejaus supakuotų tunų ir importuotų iš Italijos. Šį produktą galite rasti internete ir kai kuriose didžiųjų parduotuvių parduotuvėse. Tunas yra labai lengvas ir turi nuostabiausią tekstūrą.
Kaip ir visose risotto vietose, jūsų pridėto skysčio kiekis priklauso nuo to, kaip tvirtai ar skysčiai jums patinka jūsų risotto, taip pat apie ryžių amžių ir sausumą. Visi ryžiai yra skirtingi, priklausomai nuo to, kur auginta, ir kiek laiko jis buvo laikomas. Jums gali tekti įdėti visą vištienos sultį ir papildomai. Taip pat galite papildyti vandeniu, o ne papildomu sultiniu. Skaitykite, kaip kiekvieną kartą gaukite geriausių "Risotto " puikių rezultatų.
Patiekite šį patiekalą su žaliu salotų, paimtų iš vyšninių pomidorų ir supjaustytų grybų, išdžiovintų pikantišku padažu. Butelis vyno stiklas yra puikus priedas.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai alyvuogių aliejus
- 1-1 / 2 puodeliai arborio arba ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 2 česnako skiltelės, malta
- 3/4 puodelio sauso baltojo vyno arba vištienos sultinio
- 1/4 šaukštai. pipirai
- 4 puodeliai vištienos sultinio
- 1 šaukštą šviežių citrinų sulčių
- 2 puodeliai susmulkinti švieži špinatai
- 1/2 šaukštai. tarkuotų citrinų žievelės
- 12 oz.
- gali tvirtas baltas tunas , nusausintas
- 1 valgomasis šaukštas sviestas
- 3/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite alyvą didelėse keptuvėse ir įpilkite ryžių ir česnako. Virkite ir maišykite 2-3 minutes, kol ryžiai padengiami aliejumi ir pradeda šiek tiek aukso dėmių.
2. Į keptuvę įpilkite vyno, pipirų ir 1 puodelio vištienos sultinio. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą iki vidutinio ir kepkite mišinį 8-10 minučių, dažnai maišydami, kol skystis sugeria.
3. Įpilkite maždaug 1/2 puodelio likusio sultinio, sumaišydami ryžius, kol skystis absorbuojamas.
4. Tęskite, kol ryžiai bus švelni, o risotto - tai nuoseklumas, kurį norite.
5. Įpilkite citrinų sulčių, špinatų, citrinų žievelės ir tuno. Kuko ir atsargiai sumaišykite, kol špinatai nulenkti.
6. Sumaišykite sviestą, kol ištirps ir 1/2 puodelio sūrio. Pabarstykite likusiu sūriu ir patiekite.
Kalorijos: 460
Riebalai: 13 gramų
Angliavandeniai: 44 gramai
Natris: 1000 mg
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 423 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 40 mg |
| Natris | 916 mg |
| Angliavandeniai | 49 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 27 g |