Apkeptas Joe yra klasikinis amerikietiškas sumuštinis, pripildytas pagardinta jautiena, sumaišyta su pomidorų padažu arba kečupu. Kilmė nežinoma, bet receptai prasideda 1940-aisiais. Pavadinimas tikriausiai reiškia netinkamą išvaizdą, o ne asmenį, pavadintą "Joe".
Šie klasikiniai nerijos puodeliai yra slopi džiūseliai, pagaminti iš liesos jautienos, česnako ir svogūno, paprikos ir pagardų. Ledo viryklė yra ne tik geras būdas užpilti sumuštinį, jis puikiai tinka vakarėliams ar durims. Viryklė gali būti laikoma maža arba šilta tiekti. Pasimėgaukite mėsainių bandelėmis, servetėlėmis ir indais.
Receptas lengvai suskaidomas dideliam vakarėliui ar šeimos susirinkimui.
Ko jums reikia
- 2 svarai liesos jautienos
- 1 vidutinė svogūnėlė, supjaustyta
- 2 gvazdikėliai
- česnakai, malta
- 1 puodelis kečupas
- 1/2 pipirai, sėjami ir supjaustyti
- 3 šaukštus Worcestershire padaže
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukštai paruošti garstyčias
- 2 šaukštai sidro acto
- 1 1/2 šaukštelių
- Čili milteliai
Kaip tai padaryti
- Sunkioje keptuvėje rausvoji jautiena su svogūnais ir česnakais. Nuplaukite riebalų perteklių.
- Sušaldykite kečupą, papriką, Worcestershire padažą, rudąjį cukrų, garstyčių, acto ir čili miltelius.
- Sumaišykite sumaltą jautienos mišinį. Uždenkite ir virkite žemoje temperatūroje nuo 5 iki 7 valandų.
- Patiekite spurgų per mėsainių kepinius ar sumuštinius ritinius su šonine salone ar bulvytėmis .
Tau taip pat gali patikti
Apkeptas Joes su sausa jautiena ir dešra
Kiaulienos barbekiu sloppy Joe sumuštiniai
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 350 |
Bendras riebalų kiekis | 13 g |
Sotieji riebalai | 5 g |
Nesočių riebalų | 6 g |
Cholesterolis | 101 mg |
Natris | 497 mg |
Angliavandeniai | 23 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 34 g |