Pica nėra geresnė nei grilio virtuvė. Ši aukšta sausa šiluma tampa puiki pica orkaitė. Ši graikų įkvėpta pica yra pakrauta gaivus skonių ir tikrai visiems laimingas.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 1 arbatinis arbatinis arbatinis šaukštelis
- 2 vidutiniai pomidorai (sėjami ir smulkinti)
- 1/3 puodelio raudonos svogūnėlės (plonai supjaustytos)
- 48 uncijos užšaldytos picos plutos tešlos (atšildytas arba vienas receptas
- picos tešla )
- 1 puodelis mocarelos sūrio (susmulkintas)
- 2 uncijos fetos sūrio (sudaužytos)
- 10-12 kalamatinių alyvuogių (išpjautos ir supjaustytos pusiau)
Kaip tai padaryti
Sumaišykite aliejų, druską ir česnaką kartu. Atskirkite 1 šaukštą, sumaišykite džiovintą raudoną, svogūnus ir pomidorus ir išmeskite. Uždenkite ir palikite kambario temperatūroje maždaug 15 minučių, kad išmaišytų skonį.
Įkaitinkite grotelę. Tešlą padalinkite į pusę ir kiekvieną pusę padėkite į 8 colių apskritimus skardytu paviršiumi. Kruopas atsargiai padėkite ant karšto grilio ir šildykite maždaug 1-2 minutes arba kol jie pradeda ruda. Pašalinti riešutus iš grilio.
Sumaišykite prispaustą puse į viršų ir šepetį su rezervuoto alyvuogių aliejaus mišiniu. Top su pomidorų mišiniu, sūriu ir alyvuogėmis.
Atsargiai grąžinkite picą į grilį . Tai lengviau, jei naudosite slapukų lapą, kad galėtumėte pizzas. Uždarykite dangtelį ir toliau griliuokite maždaug 2-4 minutes arba kol apačioje apipūsta sūris ir ištirpsta sūris. Stebėkite atidžiai, kad pica neapdorotų. Tarnauti.