Grand Marnier® gali būti pakeistas apelsinų sulčių koncentratas
Maisto gaminimas su "Grand Marnier®" patarimais, patarimais ir pakaitalais
• Pradėkite perskaityti " Virimas su alkoholio pagrindais" , kuriame pateikiama informacija apie tai, kodėl alkoholis vartojamas virimo, alkoholio nudegimo, patarimų ir alkoholio pakaitalų.
• Daugumai receptų reikės tik nedidelių kvapiųjų medžiagų. Jei neturite išteklių arba turite įsigyti "Grand Marnier®" dydžio buteliuką, dauguma alkoholinių gėrimų parduoda vienkartinius butelius už priimtiną kainą.
• Jei negalite rasti "Grand Marnier", kaip alkoholio pakaitalą naudokite Cointreau® ar bet kurį kitą apelsinų skonio likerį.
• Jei nenorite eiti į likerio vartojimo sąnaudas arba tiesiog nenorite vartoti alkoholio, daugumoje receptų paprastai gali būti sėkmingai pakeista apelsinų sulčių koncentracija.
• Daugelyje receptų rekomenduojama mirkyti džiovintus vaisius šiltame vandenyje, kad juos sudrėktų prieš pridedant receptus. Norint sustiprinti džiovintų vaisių skonį, pridėti šiek tiek "Grand Marnier", kad pamerktumėte razinus ar kitus džiovintus vaisius, prieš pridėdami prie savo receptą.
• Dėl elegantiško duonos skilimo sujunkite vieną minkšto sviesto lazdelę, vienos oranžinės drožlės dėmę, 2 šaukštus apelsinų marmeladą ir 1 valgomąją šaukštą Grand Marnier®. Šis mišinys taip pat suteikia puikią naminių paukščių glazūrą.
• Eksperimentu pridėkite šiek tiek šio likerio į bet kokį citrusų skonio patiekalą ir sukurkite savo receptą.
Plačiau apie Grand Marnier® ir Grand Marnier® receptus
• Grand Marnier® ruošimo patarimai
•
• Koks skirtumas tarp alkoholio ir likerio? DUK
• Alkoholio pakaitalo diagrama
• Alkoholio išgijimo diagrama
•
Kuko knygos
| • | Džeko Danielio Dvasios Tennessee Cookbook |
| • | Valgių su Airijos kvepalais |
| • | Jūsų virtuvės patiekalai |
| • | Klasikiniai likeriai: meno gamyba ir virimas likeriais |