5 geriausios "Cachacas", skirtos "Fantastic Caipirinha" maišymui

Ar jūs jau atrado grožio cachaça? Brazilijos dvasia yra labai panašus į romą, bet tai nėra romas (ir bet koks "cachaça" gerbėjas tikrai tai primins). Vietoj melasos, cachaça prasideda nuo gryno cukranendrių sulčių, o skirtumas yra pastebimas.

Cachaça (išreikštas kah-SHAH-sah ) perima alkoholinių gėrimų lentynas visame pasaulyje ir dabar yra trečia geriausiai parduodama dvasia. Vien tik Jungtinėse Amerikos Valstijose pastaraisiais metais jis padidėjo 29 proc.

Kas yra toks puikus apie Cachaça?

Cachaça yra viskas, ką mes mėgstame apie romą , tačiau apie tai yra kažkas magiškas ir egzotiškas. Skonis dažnai prasideda saldžiai, kaip romas, ir iš ten jis gali sprogti į daugybę neįtikėtinų skonių - nuo cheminės aliejaus daugiau pramoninių prekių ženklų iki gražių vaisių ir prieskonių amatininkų amžiaus cachaças.

Jei cachaça yra žinoma dėl vieno kokteilio, tai yra Caipirinha , kuri yra Brazilijos nacionalinis gėrimas. Tai puikus dvasios įvedimas ir neįtikėtinai paprastas - kalkės, cukrus, cachaça. "Caipirinha" yra tai, ko reikia, kad " Mint Julep " būtų burbonas: galite jį naudoti, kad ištirtumėte ir palygintumėte prekinius ženklus, ir tai puikus receptas, skirtas asmeniniam prisitaikymui.

Naršykite "Top Cachaças", esančias JAV

Brazilijoje pagaminto cachaça kiekis yra stulbinantis. 2016 m. Pokalbyje su "Novo Fogo Cachaça" generaliniu direktoriumi Dragos Axinte jis paminėjo, kad Brazilijoje yra daugiau nei 50 000 "Cachaça" distiliavimo gamyklų. Tačiau dauguma jų yra neteisėti, ir jis apskaičiavo, kad šiuo metu yra apie 3000 legalių prekių ženklų.

Ne visi iš šių "cachaça" prekių ženklų daro ją tarptautinei rinkai, tačiau tai greitai keičiasi, nes daugiau girdyklų atskleidžia "cachaça" stebuklus. JAV atrankas taip pat auga, ir mes galime mėgautis kai kuriais geriausiais cachaças šiandien yra distiliuotas.

Čia yra keletas iš šilčiausias prekės ženklų, kuriuos norėtumėte patikrinti, bet nesustokite ten! "Cachaça" pasaulis yra didžiulis, o tai yra įdomus ir įdomus tyrinėjimas.

Paimkite buteliuką cachaça, sumaišykite Caipirinha ir mėgaukitės. Saude!

• 01 iš 05

  Novo Fogo Cachaça

  "Cachaça" gerbėjai, kurie nepateikė "Novo Fogo" skonio, neturi patirties. Kai jį surasite, pasiimk du ar tris skirtingus butelius, jei jie bus prieinami, nes kiekvienas iš jų yra šiek tiek lobio už aukščiausios kokybės cachaça.

  "Novo Fogo" gamina standartinį sidabrinį "cachaça", ir tai yra grynas malonumas "Caipirinhas" ir bet kokio šviežių vaisių kokteilis . Visi "Novo Fogo" "cachaça" yra sertifikuoti ekologiški produktai, o prekės ženklas tikrai išryškėja vyresnio amžiaus "cachaças" ir jiems patinka eksperimentuoti su bareliu.

  • "Chameleo n cachaça" išgauna tam tikrus "Sidabrinės" "funk" funkcijos ir prideda tik ąžuolo palietimą.
  • Tanager yra amerikietiško ąžuolo ir gluosnių paukščių derliaus ir turi keletą nuostabių vaisių užrašų.
  • Barrel-Aged cachaça turi bananų duonos pastabas.
  • "Single Barrel" yra nauja patirtis su kiekvienu bareliu.

  Ir 2016 m. Vasarą pamatė "Grandiosa" išleidimą, kuris yra panašus į vyšnių pyragą ir asmeninę mėgstamą verslą.

  • 40-48% alkoholio pagal tūrį (80-96 įrodymai)
  • Mažmeninė kaina už 30-35 / 750 ml butelį (vienos šiaudeliai nuo 50 iki 150 USD)
  • Pagaminta Morrete valstijoje Paranoje, Brazilijoje

• 02 iš 05

  Avuá Cachaça

  Avuá (išreikštas av-wah ) yra grazus, rankų darbo cachaça, kuris kilęs iš rajono, esančio už Rio. Cukranendrės yra pagamintos iš trečiosios kartos ūkio ir cachaça daroma puodelyje.

  Tai dar vienas puikus brazilų tradicijos pavyzdys, ir Avuá yra viena iš spindinčių žiburių plačiame spektre, kuris yra cachaça. Šis prekės ženklas greitai gauna pripažinimą, kurį jis nusipelno.

  Galite pastebėti jo skonį nuo metų į amžių. Taip yra dėl smulkių augimo sezonų skirtumų, nes kiekviena serijos numeris atspindi metų derlių cukranendrių.

  • "Prata" - tai neveiksminga cachaça, kurios sultingos gėlių pastabos. Tai yra 84 įrodymas, todėl tai yra vienas iš drąsiausių sidabrinių cachaçų, kurį rasite, todėl jis idealus bet kokiam kokteiliui.
  • Amburana gauna savo pavadinimą ir apdailos skonį iš vietinės Amburana medienos. Jis yra šiltas ir kviečiamas su puikiu vyšnių ir kmynų deriniu.
  • "Tapinhoã" sulaukia dar vienos tokios pačios vardinės medienos, o gomurį subrandina su kepta kokoso ir saldžiosios karamelės. Jis bus išleistas 2016 m. Rudenį.
  • Ąžuolo mediena yra labiau tradicinė, naudojant ąžuolo statines, kurios buvo naudojamos amžių cachaça daugelį metų. Šiuo atveju tai yra prancūziškas ąžuolas, ir šis "cachaça" butelis suteikia kramtančią vanilės-buttercotch skonį su rūstybės užuominomis.

  Avuá Cachaça yra naujesnė JAV rinkoje, todėl prieinamumas išlieka šiek tiek ribotas. Jei jį rasite: pirkite, sumaišykite, mėgaukitės.

  • 40-42% alkoholio kiekis (80-84 įrodymai)
  • Mažmeninė kaina už 30-70 / 750 ml buteliuką
  • Pagaminta kelios valandos į rytus nuo Rio de Žaneiras, Brazilija

• 03 iš 05

  Yaguara Cachaça

  "Yaguara Cachaça" prabanga gyvena, o šioje prekės ženklas - tikrasis maišymo menas. Kiekvienas iš trijų savo "Cachaças" remiasi Meneghelio šeimos tradicijomis ir rezultatas yra įspūdingas.

  "Yaguara Blue" (dar žinomas kaip "Blended") yra prekės ženklo parašas "white cachaça". Jame derinama organinė cachaça, kuri 10 mėnesių palaikė nedidelį 5-6 metų amžiaus ąžuolo kakavos kiekį. Tai suteikia silpną geltoną spalvą, o skonis yra saldžių, minkštų žolelių ir žolių stebuklas su pipirų užuominomis.

  Naujas er į rinką ir išleistas į JAV 2016 m. Vasarą, du buteliukai prisijungė prie sėkmingo "Blended" "Yaguara" portfolio.

  • Branca taip pat maišoma su šeimos tradicijomis, tačiau ji yra tradicinė, 100% baltoji cachaça, kuri nėra sena. Šis žaliavinis cachaça pakils iki bet kokio mišinio gėrimo ir daro fantastišką Caipirinha.
  • Ouro ima priešingą kelią ir yra dviejų cigarečių - Cabreúva ir Amburana - kartu su amerikietišku ąžuolu. Tai kvapnus dvasia su šokolado ir kavos pastabomis ir gali būti maloni ar tvarkinga.

  "Yaguara" taip pat turi vieną nuostabiausių butelių "Cachaça" rinkoje. Įkvėpus Rio paplūdimio "Copacabana" tvenkinio plūduriuojančios geometrijos, JK stiklo meistras Brian Clarke suprojektavo butelį, kuris pastebimas, išlaikydamas bartenderą patvirtintą lengvą pilstymą.

  • 40,5-42% alkoholio pagal tūrį (įrodymas 81-84)
  • Mažmeninė kaina už 30-44 / 750 ml buteliuką
  • Pagaminta Paranoje, Brazilijoje

• 04 iš 05

  Leblon Cachaça

  "Leblonas" dažnai yra įžanginis "cachaça". Tai buvo ir man, ir yra keletas puikių priežasčių, kodėl turėtumėte pradėti nuo to.

  1. Tai yra plačiai prieinama ir galima rasti daugelyje rinkų.
  2. Tai puikus, švarios, trapios, lengvai atsineštos cachaça pavyzdys.
  3. Sunku rasti kokteilį , kuriame jis neveikia.

  "Leblon" išskiria unikalią kelionę prieš ją išpilstant į butelius. Po to, kai cukranendrės yra distiliuotos Brazilijoje, dvasia keliauja į Prancūziją. Čia jis gauna tam puikų apdailą, kurį gali tiekti tik Prancūzijos kaimas ir senosios konjako statinės.

  Tai prieinamą "cachaça", su kuria yra šviesių vaisių užrašai. Yra keletas aštrių pastabų, kad kontrastas būtų saldumas, ir visa tai atsveria.

  "Leblon" taip pat gamina seną "Cachaça", "Reserva Especial". Jis praleidžia iki dvejų metų visiškai naują, aukštos kokybės Limousin prancūziško ąžuolo ir turi puikiai saldus medaus ir karamelės užrašus, pabrėžtus riešutais.

  • 40% alkoholio tūrio (80 įrodymų )
  • Retails už maždaug $ 22/750 ml buteliuką
  • Pagaminta "Patos de Minas" valstijoje Minas Gerais, Brazilijoje

• 05 iš 05

  Sagatiba Cachaça

  "Sagatiba" cukranendrės auginamos "Minas Gerais" žemės ūkyje, į šiaurės rytus nuo spirito varymo. Tai dar vienas puikus įžanginis "cachaça", kuris nepajudins banko ir bus lengvai prieinamas.

  "Sagatiba Pura" yra prekės ženklo "cachaça" ženklas. Jis yra neskausmingas, visiškai skaidrus ir saldžiausias vanilės aromatas. Ryškus skonis yra pripildytas banano ir kitų vaisių, pasižyminčių karameliniu nuostabu.

  "Sagatiba Velha" (išreikšta "vel-ya") yra šio saldaus dvasios aukso versija ir amerikietiškos baltos ąžuolo statinėse yra brandinama mažiausiai dvejus metus. Tai viskas, ką mes mėgstame apie Pura, tik sklandžiau ir rafinuotai tvist. Bananai tampa bananų auginimu, karamelė labiau tarsi butterscotch - tai nuostabu.

  "Sagatiba" kainą sunku nugalėti, kai kalbama apie kokybę. Ir Caipirinhas? Fantastinis! Tiesą sakant, Sagatiba bus gerai sumaišomas beveik su visais, su kuriais norite susieti.

  • 40% alkoholio tūrio (80 įrodymų)
  • Retails maždaug 25-27 Lt / 750 ml butelis
  • Pagaminta "Patrocinio Paulista" valstijoje San Paulo mieste, Brazilijoje