Kinijos įkvėptas vegetariškas ir veganinis tempeh receptas su ananasais ir paprikomis paprastame saldžiarūgščiame padaže. Saldūs ir rūgšti patiekalai visada yra populiari Kinijos restoranuose, todėl pabandykite gaminti savo vegetarišką saldžiarūgščio ir rūgščiojo aliejų ir namus! Šis lengvas saldus ir rūgštus tempeh receptas gali būti patiekiamas per ryžius ar bet kokius kitus grūdus . Jenny, iš vegwife.wordpress.com padarė šį tempeh receptą savo visažingam vyrui ir padėjo jį per Izraelio kukurūzą , kaip parodyta paveikslėlyje.
Taip pat žiūrėkite: Daugiau tempeh receptų
Ko jums reikia
- 1 paketas tempeh, supjaustytas 1 colio kubeliais
- 3/4 puodelio daržovių sultinio
- 2 šaukštai sojos padaže
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 gali ananasų gabalus (15 oz)
- 1 žalias arba raudonas paprikas supjaustyti į 1 colių kvadratus
- 1 geltonos arba baltos svogūnai, kapotos
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 1/4 puodelio acto (sidras arba baltos spalvos)
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolas
Kaip tai padaryti
Į keptuvę dešiniosiomis minutėmis supjaustykite daržovių sultinyje ir sojos padaže.
Atskiroje keptuvėje sumuokite alyvuogių aliejaus tempehą iki apelsino, apie 3-5 minutes, užpilkite sultinio ir sojos padažų mišinį, kaip jūs jį naudosite padaže.
Norėdami padažo, sultys iš ananasų, kukurūzų krakmolo, acto ir cukraus į sultinį ir sojos padažą įpilkite į keptuvę. Padažu įdėti pipirais ir svogūnais.
Padažas pradės sustorėti beveik iš karto, todėl maišyk.
Kai padažas sutirštės, sumažinkite šilumą, pridėkite tempeh, derinkite gerai ir naudokite ryžius.
Padaro tris didelius porcijas.
Informacija apie maistą, vienai porcijai:
Kalorijos: 461
Riebalų kalorijos: 167
% Kasdieninė vertė
Bendras riebalų kiekis: 18,5 g, 29%
Sotųos riebalai: 2,9 g, 14%; Trans-riebalai : 0,0 g
Cholesterolis: 0 mg, 0%
Natris: 815 mg, 34%
Bendras angliavandenių kiekis: 53,4 g; 18%
Dietinis pluoštas: 15,8 g, 63%
Baltymas: 21,8 g
Vitaminas A 25%, vitaminas C 118%, kalcio 2%, geležies 6%
Daugiau Vegetarų ir Veganų Kinijos receptų :
Kinų stiliaus spagečiai
Saldūs ir sour Tofu su daržovėmis
Mažos riebiosios kiniškos daržovių sumaišytos kepsnys
Saldūs kopūstai sumaišykite keptuvę
Kiniško stiliaus sumaišykite su seitan ir Hoisino padažu
Kinų stiliaus pavasario ritiniai
Vegetariškas Gingered Lo Mein
"Sweet and Sour Tempeh" receptai
Vegetariškas Chow Mein receptas
Vegetariški potstickeriai
Lengva saldžios ir rūgstinės padažas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 309 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 822 mg |
| Angliavandeniai | 41 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 10 g |