Šis lengvas užkandžių receptas naudoja supakuotą susmulkintą kopūstų mišinį ir naminį vaško padažą. Neprivalomas griežinėliais supjaustytas žalias svogūnas suteikia mišiniui malonų spalvų ir skonio.
Cukrus ir sidro actą įmaišoma į majonezą, kad pagamintumėte skardines padažas, tačiau galite laisvai koreguoti cukrų, kad atitiktų jūsų skonį. Cukraus pakaitalas taip pat gali būti naudojamas saldymui.
Tai skanus kreminis grietinėlė, patiekiamas su keptu keptuviu, išpjautu kiauliena, kepta žuvimi , vištiena arba kepta pupelė . Padarykite tai šeimyniniam patiekalui arba paimkite jį kartu su kitais valgiais ar vakariene.
Ko jums reikia
- 1 svaras supakuota susmulkinto grietinėlės mišinio
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti smulkiais, neprivaloma
- 1-1 1/4 puodelio majonezo
- 4 šaukštai sidro acto
- 3 - 4 šaukštai cukraus
- 1/2 šaukštelio saliero sėklos
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
- druska, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Jei naudojate didelį dubenėlį, supjaustykite smulkintą grietinėlės mišinį su žaliaisiais svogūnais.
- Mažame dubenyje sušalinkite 1 puodelį majonezo su actu, 3 šaukštus cukraus, salierų sėklų ir juodųjų pipirų. Į kolonėlės mišinį įpilkite ir gerai sumaišykite.
- Jei reikia, pridėkite daugiau majonezo ir cukraus pagal skonį. Įpilkite druskos pagal skonį. Šaldytuvu iki tarnavimo laiko.
- Patiekite su sumuštiniais, kepta žuvimi ar jūros gėrybėmis , išpjautos kiaulienos ar pupelių patiekalais.
Ekspertų patarimai
- Per daug purpurinių kopūstų pavers jūsų rausva rožinė laike, todėl tai turėkite omenyje, kai pasirinksite savo kraujagyslių mišinį.
- Jei naudojate šviežius žalius kopūstai, supjaustykite ir supjaustykite kelias šaukšteles druskos. Duok tai apie 20-30 minučių; nutekėjimas ir išmesti likusius ingredientus.
- Duokite šaldytuve bent kelias valandas geriausio skonio ar iš anksto darykite tą dieną.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 370 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 13 mg |
| Natris | 237 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |