Vegetariškos garstyčiosios kukuliai su kruopomis glaistytiems grybams

Saldūs ir pikantiški tešlos glazūruoti grybai, grietinė kewpie majo, riešutmedžio kepintos sezamo sėklos ir ryški karoliai sujungti tarp dviejų pagalvių virtų bandelių. Tradicijos, pagamintos iš kiaulienos pilvo, ši bao versija yra ne tik vegetariška draugiška, bet net mėsos mėgėjai kasti tai umami turtingumas.

O, ir FYI, aš parašiau šį receptą taip, tarsi jūs turite sušaldytus pyragus pyragus pyragas - tačiau, jei jūs išdrįsite juos patys padaryti, aš rekomenduoju sekti {this recipe} iš Epicurious.com.

Ko jums reikia

• 3 virtos bandelės
• 1 valgomasis šaukštas
• marinuotas raudonasis svogūnas
• 1 valgomasis šaukštas šonkauliai, kapotos
• 1/2 šaukštai. kepti sezamo sėklos
• 1 valgomasis šaukštas Kewpie Mayo
• Hoison glazuoti grybai
• Dėl grybų:
• 1 puodelis šitakė grybų
• 1/4 puodelio enokitake grybų
• 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejus
• 2 šaukštai kedro padažas
• 1 valgomasis šaukštas sojų padažas
• 1 valgomasis šaukštas Sezamų aliejus
• 1 šaukštelis. medus

Kaip tai padaryti

1. Pradėkite ruošiant grybus. Didelėje keptuvėje šildykite alyvą vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu.
2. Tuo tarpu, švarus ir tada supjaustykite shiitakes į ploną juostą ir nulupkite apatinį šaknį iš enokitake grybų. Kai aliejus yra karštas, pridėkite šitaką ir enokitakes - įsitikinkite, kad nenusileidžia.
3. Palaukite kelias minutes ant abiejų pusių.
4. Tuo tarpu, atskirame dubenyje, suvyniokite kartu su kedro padažu, sojų padažu, sezamo aliejumi ir medumi.

1. Pasukite šiek tiek aukštesnį šilumą ir pridėkite kedro marinatą. Kai padažas sumažėja ir susiteria, pašalinkite iš karščio ir atidėkite.
2. Paruoškite virtas bandeles pagal instrukcijas ir atidėkite. Vienodai pasiskirstykite tarp trijų bandelių kewpie majo, glazūruotus grybus, marinuotą raudoną svogūną, cilindro ir sezamo sėklą. Patiekite nedelsiant.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	195
Bendras riebalų kiekis	11 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	5 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	451 mg
Angliavandeniai	21 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	10 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)